中文名：素炒胡萝卜山药

主要食材：胡萝卜，山药

分类：家常菜

口味：清淡

主料：胡萝卜、山药

调料：盐、鸡精

烹制方法：

1、将山药、胡萝卜分别去皮切成菱形块，坐锅点火倒入油，先放入胡萝卜翻炒，再放入山药一起翻炒，加少许水，加盖焖2分钟，调味后再焖炒几分钟即可。