基本信息
烹饪方法
健康提示
工艺：生炒 口味：清香味 食用：中餐|晚餐
口感：淡雅爽口。
主料：菠菜500克
调料：色拉油30克 酱油10克 白砂糖5克 盐2克 味精1克
1. 菠菜洗净沥干水分；
2. 色拉油倒入炒锅内，用大火烧热，放入菠菜炒熟；
3. 加入酱油、白糖拌匀；
4. 再加入味精和精盐，颠炒几下即可。
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。
营养分析
菠菜：菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。
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