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词条 酥鸭蒸跳鸡
释义

选烧鸭750克,田鸡500克。把烧鸭剁成条形放入扣碗摆好,将田鸡剁好调味加入剁椒放在烧鸭上,上笼蒸好扣盘而成。此款菜是粤菜与湘菜的巧妙结合,充满烧鸭的香味和田鸡的鲜味。

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更新时间:2024/11/16 19:24:02