特点：造型美观，营养丰富，蟹香浓郁。

主料：梭蟹

辅料：香菇、冬笋、马蹄、鸡蛋

调料：味达美味极鲜酱油、味达美蚝油、糖

制作：

（1）梭蟹蒸熟取肉，留壳备用。

（2）香菇、冬笋切丝，马蹄切粒。

（3）将以上原料制成馅料装入螃蟹斗。

（4）将制好的酥皮盖在蟹斗上，放入炉中至金黄色即可。