苏叶，中药，为唇形科植物皱紫苏、尖紫苏等的叶。用于感冒风寒，发热恶寒，头痛鼻塞，兼见咳嗽或胸闷不舒者。本品能发散表寒，开宣肺气，可与生姜同用。 另有同名人物，湖南长沙人，南京电影制片厂配音、解说员、文学编辑。

人物简介(简历)

小说形象

药物名称

药品简述

紫苏药名：紫苏叶

汉语拼音：zi su ye

英文名：Perilla Seed, Perilla Leaf

拉丁植物动物矿物名：

1、Perilla frutescens(L.)Britt. Var .crispa (Thumb.) Hand.-Mand .-Mazz.

2、Perilla frutescens (L.) Britt.var.acuta (Thunb.) Kudo

别名：苏叶、赤苏、红苏、红紫苏、皱紫苏、紫草、 柴苏叶

处方用名：紫苏、紫苏叶。

性味：辛，温。

归经：入肺经、脾经。

功能：散寒解表，理气宽中。主治：用于风寒感冒，头痛，咳嗽，胸腹胀满。

用法用量：煎服，5~9克，不宜久煎。

生态环境：紫苏适应性很强，对土壤要求不严，排水良好，沙质壤上、壤土、黏壤土，房前屋后、沟边地边，肥沃的土壤上栽培，生长良好。前茬作物以蔬菜为好。果树幼林下均能栽种。

资源分布：原产中国，如今主要分布于印度、缅甸、中国、日本、朝鲜、韩国、印度尼西亚和俄罗斯等国家。中国华北、华中、华南、西南及台湾省均有野生种和栽培种。

药材基源：唇形科紫苏属植物紫苏的带枝嫩叶。

采收储藏：9月上旬花序将长出时，割下全株，倒挂通风处阴干备用。

植物形态

紫苏出自陶弘景： (紫苏)叶下紫色，而气甚香，其无紫色、不香、似茬者，名野苏，不任用。《本草图经》：紫苏，叶下紫色，而气甚香，夏采茎叶，秋采实。苏有数种，有水苏、白苏、鱼苏、山鱼苏，皆是荏类。白苏方茎圆叶，不紫，亦甚香，实亦入药。鱼苏似菌陈，大叶而香，吴人以煮鱼者，一名鱼舒。生山石间着名山鱼苏，主休息痢，大小溪频数，干末米饮调服之，效。《纲目》：紫苏、白苏，皆以二、三月下种，或宿子在地自生。其茎方，其叶圆而有尖，四围有锯齿；肥地者面背皆紫，瘠地者面青背紫，其面背皆白者，即白苏，乃荏也。紫苏嫩时采叶，和蔬茹之，或盐及梅卤作ZU食甚香，夏月作熟汤饮之。五、六月连根采收，以火煨其根，阴干，则经久叶不落。八月开细紫花，成穗作房如荆芥穗。九月半枯时收子，子细如芥子而色黄赤，亦可取油如茬油。今有一种花紫苏；其叶细齿密纽如剪成之状，香色茎子并无异者，人称回回苏。

紫苏在中国种植应用约有近2000年的历史，主要用于药用、油用、香料、食用等方面，其叶 （苏叶）、梗 （苏梗）、果（苏子）均可入药，嫩叶可生食、作汤，茎叶可淹渍。近些年来，紫苏因其特有的活性物质及营养成分，成为一种倍受世界关注的多用途植物，经济价值很高。俄罗斯、日本、韩国、美国、加拿大等国对紫苏属植物进行了大量的商业性栽种，开发出了食用油、药品、淹渍品、化妆品等几十种紫苏产品。

紫苏属植物包括紫苏一种及其两个变种，变种皱叶紫苏（P.frutescens（L.）Britt.var.crispa Deane ）又名鸡冠紫苏、回回苏；另一变种尖叶紫苏（P.frutescens（L.）Britt.var.acuta （Thunb） Kudo.），又名野生紫苏。

一年生草本，高30-200cm。具有特殊芳香。茎直立，多分枝，紫色、绿紫色或绿色，钝四棱形，密被长柔毛。叶对生；叶柄长3-5cm，紫红色或绿色，被长节毛；叶片阔卵形、卵状圆形或卵状三角形，长4-13cm，宽2.5-10cm，先端渐尖或突尖，有时呈短尾状，基部圆形或阔楔形，边缘具粗锯齿，有时锯齿较深或浅裂，两面紫色或仅下面紫色，上下两面均疏生柔毛，沿叶脉处较密，叶下面有细油腺点；侧脉7-8对，位于下部者稍靠近，斜上升。轮伞花序，由2花组成偏向一侧成假总状花序，顶生和腋生，花序密被长柔毛；苞片卵形、卵状三角形或披针形形，全缘，具缘毛，外面有腺点，边缘膜质；花梗长1-1.5mm，密被柔毛；花萼钟状，长约3mm，10脉，外面部密被长柔毛和有黄色腺点，顶端5齿，2唇，上唇宽大，有3齿，下唇有2齿，结果时增大，基部呈囊状；花冠唇形，长3-4mm，白色或紫红色，花冠筒内有毛环，外面被柔毛，上唇微凹，下唇3裂，裂片近圆形，中裂片较大；雄蕊4，二强，着生于花冠筒内中部，几不伸出花冠外，花药2室；花盘在前边膨大；雌蕊1，子房4裂，花柱基底着生，柱头2室；花盘在前边膨大；雌蕊1，子房4裂，花柱基底着生，柱头2裂。小坚果近球形，灰棕色或褐色，直径1-1.3mm，有网纹，果萼长约10mm。花期6-8月，果期7-9月。

这一变种与紫苏的区别在于：果萼小，长4-5.5mm，下面被疏柔毛，具腺点；茎被短柔毛；叶较小，卵形，长4.5-7.5cm，宽2.8-5cm，两面被疏柔毛。小坚果较小，土黄色，直径1-1.5mm。花期6-8月，果期7-9月。

采集

在9月上旬(白露前后)枝叶茂盛花序刚长出时采收，置通风处阴干，然后将叶子采下。

药材

干燥完整的叶呈卵形或圆卵形，多数皱缩卷曲，或已破碎，两面均棕紫色，或上面灰绿色，下面棕紫色，两面均有稀毛；先端尖，边缘有锯齿，基部近圆形，有柄，质薄而脆。切碎品多混有细小茎枝。茎四方形，有槽，外皮黄紫色，有时剥落，木质部黄白色，中央有白色疏松的髓。气芳香，味微辛。以叶大、色紫、不碎、香气浓、无枝梗者为佳。

主产于江苏、湖南、湖北、广东、广西、河南、河北、山东、山西、浙江、四川等地。

化学成分

皱紫苏全草含挥发油约0.5%，内含紫苏醛约55%，左旋柠檬烯20～30%及α-蒎烯少量。还含精氨酸、枯酸、矢车菊素3-(6-对香豆酰-β-D-葡萄糖甙)5-β-D-葡萄糖甙。又，叶的挥发油中含异白苏烯酮等。尖紫苏全草含挥发油，内含异戊基-3-呋喃甲酮、紫苏醛、α-及β-蒎烯、d-柠檬烯、l-芳樟醇、莰烯、薄荷醇、薄荷酮、紫苏醇、二氢紫苏醇、丁香油酚。

药理作用

解热作用 用紫苏叶煎剂及浸剂2克/公斤经口给予伤寒混合菌苗发热的家兔，有微弱的解热作用。

②抗菌作用 紫苏叶在试管内能抑制葡萄球菌的生长。

③对血糖的影响 紫苏油0.35毫升/公斤给予家兔口服，可使血糖上升；紫苏油中的主要成分紫苏醛作成肟后，口服的升血糖作用较紫苏油更强，将此肟溶于橄榄油中皮下注射，亦有作用，但较缓慢。

【性味】辛，温。

①《别录》："味辛，温。"

②《千金·食治》："味辛，微温，无毒。"

③《本草衍义》："味微辛甘。"

【归经】入肺、脾经。

①《滇南本草》："入脾、肺二经。"

②《本草经疏》："入手少阴、太阴，足阳明经。"

③《本草经解》："入足厥阴肝经，手太阴肺经。"

用法与用量

内服：煎汤，2～3钱。外用：捣敷或煎水洗。

宜忌

温病及气弱者忌服。

功用主治

发表，散寒，理气，和营。治感冒风寒，恶寒发热，咳嗽，气喘，胸腹胀满，胎动不安。并能解鱼蟹毒。

用于感冒风寒，发热恶寒，头痛鼻塞，兼见咳嗽或胸闷不舒者。本品能发散表寒，开宣肺气，可与生姜同用。兼有咳嗽者，常配伍杏仁、前胡等，如杏苏散；若兼有气滞胸闷者，多配伍香附、陈皮等，如香苏散。用于脾胃气滞，胸闷，呕吐之证。本品具行气宽中，和胃止呕功效。偏寒者，每与藿香同用；偏热者，可与黄连同用。偏气滞痰结者，常与半夏、厚朴同用。又用于妊娠呕吐，胸腹满闷，常与陈皮、砂仁配伍，以加强其止呕、安胎的效果。用于进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻，单用或配生姜，白芷煎服。

人物简介

简历

苏叶，湖南长沙人。历任江苏省歌舞团合唱队队员、南京电影制片厂配音、解说员，南京电影制片厂文学编辑。80年代年开始发表作品。著有散文集《总是难忘》、《能不忆江南》、《告别老屋》，短篇小说《痴心》等。

1970年毕业于江苏戏剧学校话剧班，

1989年毕业于南京大学中文系作家班。

1970年在江苏省歌舞团合唱队工作，

1972年调南京电影制片厂，先后任电影解说、电影文学编辑、编剧等，参与创办江苏省作协中学生文学报《春笋报》，中国三月风杂志社江苏记者站站长，南京艺术学院影视艺术系文学班写作教师，南京散文学会副会长。

作品

著有散文集《总是难忘》、《能不忆江南》、《告别老屋》，短篇小说《痴心》等。

小说形象

【书名】：《爱你，是我做过最好的事》 作者：笙离

【文案介绍】：香砂六君子汤，茜根散，苏合香丸，七福饮.... 温文的中医生

House Keeping，General Manager，Room Service... 经常小病的酒店白领

——与君初相识，似是故人来

主角：沈惜凡，何苏叶┃配角：严恒，林亿深，邱天

又看了遍何苏叶和沈惜凡的故事，低落的心情刹那轻松幸福了起来。

正如文案所介绍的那般，此文的特别之处首先就在于每篇皆以一味中药命名。难怪，通篇读下来，总有一种被什么淡淡滋味萦绕般的感觉，仿佛就似清苦的中药，温和绵长。

{人物}

沈惜凡，这个经常小病的酒店白领，一遇到何苏叶，什么精明能干都不知道跑到何处去了，一下就迷糊犯傻起来。初见时，就好不矜持地贴到人家胸牌去探究何大中医的名字，若不是何大中医也迷糊，岂不被你调戏了去？呵呵，还有何大中医受伤的那次，你惨兮兮哭成个泪人，可人家醒过来时你一开口就一句“你还记得我不？”，你让患者失笑，还得费神教育你是不是台湾小言看得多了，你说你怎么见了他就慌了阵脚了呢？你还是那个连再突发的状况都能处理地得心应手的小白骨精么？果然，你还是沈稀饭合适些。沈惜凡，稀饭，迷迷糊糊，但只在面对何苏叶的时候。曾经，你深爱的戴恒（严恒）说得那句话我就特别赞成——“沈惜凡，你的名字念起来很像稀饭哦，不过那就是粥，很香的，就像你人一样，要慢慢的去体会，才能品出其中的滋味！”So，我亲爱的小凡，你的好，终是有了何大中医的珍惜的。

【 沈惜凡迟疑了一下，还是忍不住问到，“何医生，苏叶是一味中药么？”

医生停下脚步，转身，他笑起来很好看，年纪很小的样子，温文尔雅里面有一丝顽皮，“苏叶，确切的说是紫苏叶，性温，味辛，解表散寒，行气和胃。对了，冬天时候可以喝一点姜葱苏叶饮，葱白十五克，生姜、苏叶十克，煎水，以红糖调味，可以祛风散寒，温肺止咳。如果喝不习惯的话，还可以煮苏叶粥。”】

何苏叶。是不是恰是人如其名呢。性子温温和和，一笑右边会有个小小酒窝，一笑就让沈惜凡犯迷糊了。我们的何大中医，不愧为沈惜凡小迷糊的命定良人，他在感情事儿上是何其的迟钝呐，一如对其前女友、一如对那个辛苦暗恋他的小学妹。可是，曾被友人嗤笑为不开窍得骡子脑袋的何大中医，遇着了沈惜凡，就什么都明了了般，心里滋生的感觉那种不由自主得想去呵护、想去照顾的喜爱。心一旦出了缰，便是控也控制不住了。怎么能不靠近你？对于何苏叶来说，稀饭是如此可喜可爱。所以，一向木讷得小何同志，竟也傻兮兮起来，明明中医达人的他还向小白骨精借去中医书籍。

{内容} ：

《爱你，是我做过最好的事》中爱上一个人，有很多原因。仅仅因为那些花草昆虫制成的药材，能否给这一世带来期盼许久的安定？爱上一个人，到底有多难？一小时，几味药，淡淡的笑，她心里就满满地装了那温润的男子。那男子，看着她有些糟糕的都市病，看着她偶尔的孩子气，心里茫茫然地多了些宠多了些怜惜，更多了些责任。 而他为她熬的那剂药，也治愈了彼此心底的伤。

何苏叶，沈惜凡，两人的名字单是这样写在一起，都能弥漫出一种幸福。我甚至想过，爱情这个字眼都不足以形容他和她的。嘻嘻，小何和小凡仿佛就是水到渠成命中注定的样子，没有什么轰烈，一切那么的自然。爱是什么？幸福是什么？你知我的好，我晓你的真，冷漠都市中，彼此为彼此点燃一盏回家的灯，彼此是对方的那份安定。嘿，这份安定最难得，永远有个人为你等候，便不孤独也不怕什么了的。所以，要相信幸福的存在呐，“请你试着相信一爱再爱不要低下头，别怕青春消逝就不信单纯的美梦，我在这岸看着你游，为你的坚持感动，你会的，有一天，会幸福的。”（陶晶莹《女人心事》）