【中文名称】5-甲基-2-异丙基苯酚

【英文名称】thymol　　　　　 ；2-Isopropyl-5-methyl-phenol

【俗称】　　　　　 百里酚；百里香酚

【结构或分子式】

【相对分子量或原子量】150.22

【密度】0.979

【熔点（℃）】48～51

【沸点（℃）】233

【性状】

无色晶体或无色结晶粉末，有百里草或麝香草的气味。

【溶解情况】

微溶于水，溶于冰醋酸和石蜡油，以溶于乙醇、氯仿、乙醚和橄榄油。

【用途】

用于制香料、药物和指示剂等，也常用于皮肤霉菌和癣症。

【制备或来源】

由间甲基酚与异丙基氯在-10℃时作用而得。

【简单介绍】

　　　　　　　　　　百里酚（Thymol）是一个单萜，是对异丙基甲苯（对撒花烃）的酚衍生物。其分子式为C10H14O，与香芹酚是同分异构体，由于被发现于百里香中而得名。萃取得到的百里酚是白色结晶固体，有令人愉快的芳香气味。

百里酚是很强的防腐剂，用于控制蜜峰上的瓦螨数量、书籍装订以及添加至三氟氯溴乙烷中作为麻醉剂。

百里酚也是香烟中599种添加剂之一(1994)，被用作增味剂。