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词条 松龄太平春酒
释义

此方在乾隆十五年四月初七日,由刘沧州献入宫延,经太医刘裕铎审查,上奏“看得太平春酒药性纯良,系滋补心肾之十三方。”其后经弘历亲自品尝,增减药味,制成滋补健身酒剂,此酒为养血活血,健脾行气安神之品,主治关节酸软,纳食少味,及睡眠不足等症。方中熟地、枸杞、龙眼、松仁等,均属于传统的延年益寿药物,偏重于填补心肾阴精;红花助白酒活血通经,利于药物畅达脏腑,发挥补益作用。对于需强壮健身者,服之获益良多。

乾隆皇帝认为这酒是长寿仙方,吩咐内侍照方制酒而创制的,方法是:大深山之中,选择一棵苍劲挺拔的古松,向下深挖至树根,将酒瓮打开盖,埋在树根之下,根切开一个口,让松根的液体渐渐被酒吸入接收。一年以后,取出酒,酒色如琥珀,就便是上乘的松苓酒。后来改制为:熟地四两、当归一两、茯神一两、枸杞四钱、红花四钱、龙眼肉八两、整松仁一斤等十五种药物,加玉泉酒二十斤、干烧酒四十斤煮制而成。

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