词条 | 水煮花枝卷 |
释义 | 材料:齐善花枝卷1包,草菇3个对开,香菇3朵,香芹1棵切段,生菜2棵,泡椒2个切碎,红椒一个切片,辣椒粉少量。 调料:齐善鸡粉、白胡椒、白糖、食盐适量,高汤1小碗,生粉水少量。 做法: ①花枝卷开袋冲水,沥干过热油,捞起备用; ②生菜过水加入所有调料炒香摆盘底; ③花枝卷加入高汤1小碗煮沸,勾芡,加辣椒粉,淋上香油出锅倒在摆好的生菜上即可。 |
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