中文名：水煮花生

别称：煮花生

主要原料：新鲜生花生，冰糖，白胡椒籽，八角

是否含防腐剂：否

主要营养成分：油脂

适宜人群：胆病患者不宜食用

副作用：无

储藏方法：透风

水煮花生

原料：

做法：

水煮花生

花生油脂含量高，胆病患者不宜食用。发霉的花生不能吃。

原料：

新鲜生花生500克。

配料：冰糖、八角、生甘草、干辣椒、葱结、白胡椒籽。

做法：

1、把配料与花生放入1000毫升冷水中一起煮；

2、中火烧开，小火慢煮；

3、20分钟后加入盐再煮10分钟；

4、最后用大火收汁，熟花生在锅中焖一会儿；

5、盛起装盘，当零食下啤酒都行。