特征特性

栽培技术

病虫防治

阿波罗 （Apollo ）：美国加里福尼亚芦笋种子公司选育出的生长势很强的无性F1代杂交种。

特征特性

白绿芦笋的兼用品种，嫩茎肥大适中，平均茎粗1.79cm、整齐，质地细嫩，纤维含量少。第一分枝高度56cm，嫩茎圆柱形，顶端微细。鳞芽包裹的非常紧密，笋尖光滑美观，在较高温下，散头率也较低。嫩茎颜色深绿，笋尖鳞芽上端和笋的出土部分颜色微微发紫，笋尖圆形，包裹紧密。外形与品质均佳，在国际市场上极受欢迎，是速冻出口的最佳品种。抗病能力较强，不易染病，对叶枯病、锈病高抗，对根腐病、茎枯病、有较高的耐病性。高耐镰刀菌及锈菌，对石刁柏潜伏病毒II有免疫力。植株前期生长势中等，成年期生长势强，抽茎多，产量高，质量好，一二级品率可达80%。在北方地区定植后第二年亩产可达300-350公斤，成年笋亩产可达1200-1500公斤。

栽培要点：

生产上一般采用行距1.5米，株距为20厘米，从而可获得最高产量。在收获时节，冷凉乃至温暖气候条件下，笋头紧实，该笋茎呈圆柱形、光滑，笋尖呈圆锥形。由于为杂交一代，长势强壮，在春季可及早形成嫩笋，收获期长，高产。该品种与UC157、UC800等绿芦笋品种相比，具有不易散头（此为评价绿芦笋品质的主要指标），高抗茎腐病、根腐病，产量高（平均亩产1500公斤左右）的特点。

栽培技术

(一)选用优良芦笋品种

　最好是选用杂交一代种子，因为杂交一代的植株生长快，早熟，成熟期一致，嫩茎肥大，商品笋整齐，芦笋头部的鳞片紧凑，不散头，畸形笋少，外观极佳。不仅如此，幼茎色泽鲜艳，质地细嫩，纤维少，气味清香浓郁。

(二)播种育苗

　大面积生产一般都采用点播育苗法，成苗后移栽定植。者秋两季均可播种。春播者，播种期在清明前后。秋播者，播种朔在白露以后。每666.7平方米种子用量为1.5～2千克，每穴下种子4～8粒，穴距15×15厘米。也可以采用条播法，行距15～25厘米、条沟深3～4厘米，种子间距3厘米左右、每穴下种子1～2粒。种子露白及时浇水，当苗高10厘米左右，要松土除草，追施提苗肥。4月份有小地老虎、蝼姑、跻螬等为害，必须及时防治。

(三)定植与田间管理

　春季定植的时间，是在4月初和5月底之间。定植前施铁基肥。定植方法一般都采用宽行密植，行距2米左右，株距30～40厘米，每667平方米定植800穴左右。宽行密植的目的在于培土，采收白芦笋。如果以采收绿芦笋为主，则不需要培土，所以它的密度高，行距在l米左右，穴距为40一50厘米，每666.7平方米定植1600穴左右。生长期间做好浇水、抗旱、排涝、松土施肥等工作。施肥以氮肥为主，适当增加磷钾肥。

定植初期容易发生立枯病，雨季易感根腐病、茎枯病，要注意预防。冬季茎叶枯萎后，刈除烧毁。白芦笋土地要削平培土、深翻时离根茎远些，防止伤根，以减少害虫越冬基数。

芦笋从定植到采收至少要1年时间，采笋期间，肉质根中大量地失去养份，要及时施肥、浇水，每采收1～2批鲜笋，立即追施速效肥，遇到干旱季节，则7～10天浇1次水，保持土壤湿润。雨季要及时排除田间积水，防止烂根。在采笋前30一35天，加强对母株的选择，凡是l一2年生的植株，每穴选留母株2～3株，3～4年生的植株，选留母株3～4株，一年更新2次。母株容易倒伏，应插竹杆扶植。

夏季换茎：7～9月份，正处在盛暑高温阶段，嫩茎生长缓慢，母茎上部枝叶枯黄，这叫换茎。此时的田间管理是否得当，直接影响秋笋的采收。所以，每当春笋采收结束前1星期，每666.7平方米施人畜粪尿1000千克，并扒去培土部分，再施有机肥2000～3000千克，尿素、氯化钾各5千克，覆土后灌水，待新母株长出，替代老母株，8月下旬秋笋开始采收。

冬眠：到了冬至季节，芦笋转入休眠状态，此时将枯枝齐地面刈除，翻开培土，露出边根，把根头部的土壤扒开，任其日晒风吹半个月，然后施两次冬肥，一般每666.7平方米施有机肥4000～5000千克，过磷酸钙50千克，覆土畦灌水。翌年气温回升，鳞芽开始发育，每666.7平方米再施肥3000千克、尿素5千克、氯化钾5千克，培土20～25厘米高，促使嫩茎迅速生长发育。

采笋：采收芦笋是指采地下茎节长出的嫩芽，每天清晨巡视芦笋地的畦面，发现土壤潮湿并有露水珠，或土面有裂缝，即预示嫩笋即将出土，这是采笋的关键时刻，采笋时先将表土扒开，露出嫩笋头部，用特制的芦笋刀靠近基部平切刈下，取出嫩笋后，随即用松土覆盖笋穴。在一般情况下每穴可采嫩笋8～10株。每天傍晚再巡视一次，若发现嫩笋露头，应用湿土覆盖，避免笋尖变绿发紫，影响商品质量。采收的鲜笋如果不及时上市，则应用黄砂或湿麻袋覆盖。

病虫防治

一、芦笋立枯病

1.症状。

芦笋立枯病又称枯萎病，是土传病害。初见田内个别植株变黄萎蔫，病情扩展后全株枯死，嫩茎染病，拟叶和茎变褐色或纵裂，病株地下茎和根部可现褐色病斑，后期病部腐烂，产生白色至粉红色霉状物，幼笋染病，茎细小或无法出土。

2.病原及传播途径。

病菌为尖孢镰刀菌芦笋专化型，病菌以厚垣孢子在土壤中越冬。翌年产生分生孢子借雨水或灌溉水传播，经伤口侵人，为害茎部和根系，发病后产生大量分生孢子进行再侵染，生产中土壤过湿易发病。

3.防治方法。

(1)育苗地不宜连作，实行3-4年轮作。(2)施用充分腐熟的有机肥，采用芦笋专用肥，注意防止烧根或沤根。(3)加强管理，及时清除杂草，雨后及时排水，降低土壤湿度，防止湿气滞留。(4)发病初期喷洒或浇灌36%甲基硫菌灵600倍液或50%多菌灵可湿性粉剂700倍液，或1:1:160倍式波尔多液，77%可杀得可湿性粉剂500倍液进行防治。

二、芦笋根腐病

1.症状。

主要危害茎基或根部，初发病部变褐色，皮层逐渐腐烂，仅残留表皮及维管束，表皮下有白色菌丝体，严重时小根全部烂掉，根部溃烂，植株黄化，矮小或凋萎死亡，一般不落叶，此区别于立枯病。

2.病原及传播途径。

病原是串珠镰孢真菌，病菌在种子上可存活2年，种子发芽时分生孢子萌发，长出芽管，从伤口侵人幼根引起发病。

3.防治方法同芦笋立枯病。

三、芦笋炭疽病

　1.症状。

主要危害茎，茎上病斑灰色至浅褐色，梭形或不规则形，后期病部长出小黑点。2.病原及传播途径。

病原为围小丛壳属子囊菌亚门真菌，病原以菌丝体和分生孢子在病残体上越冬，翌年4-6月靠雨水传播，多雨季节扩展快，干旱或干旱无雨年份发病轻。

3.防治方法。

(1)收获时及时清除病残体，集中深埋或销毁。(2)施用腐熟的有机肥。(3)发病期注意雨后排水，严防大水漫灌，浇水应安排在上午，减少夜晚结露。(4)发病初期喷洒70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，75%百菌清可湿性粉剂600倍液，80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液，隔I0d左右喷I次，连续防治2-3次，采收前7天停药。

四、芦笋茎腐病

1.症状。

主要危害幼笋，幼笋出土后受害，初在茎表出现水浸状斑，逐渐扩大，后侵人茎秆，茎部组织腐烂，地上部呈枯萎状，湿度大的可在茎表组织出现白色菌丝体。

2.病原及传播途径。

病原是一种腐霉，属鞭毛菌亚门真菌，以菌丝体或菌核在土中越冬，可腐生2-3年，菌丝直接侵人寄主，通过水流、农具传播，播种过密，湿度大易发病。

3.防治方法。

(1)采用高畦或起垄栽培，不宜过密。(2)加强田管，雨后及时排水，降低土壤湿度。(3)及时拔除病笋，集中深埋或烧毁，减少菌源。(4)采用滴灌或膜下灌溉，严防大水漫灌。(5)发病初期用75%乙磷锰锌可湿性粉剂500倍液或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，72%杜邦克露可湿性粉剂800-1000倍液喷洒或浇灌，采收前3d停药。

五、芦笋病霉病

　1.症状。

芦笋病毒病田间显症不明显，病株生长瘦弱、弯曲、黄化，产量明显降低。

2.病原及传播途径。

病原有芦笋病毒l号、2号、3号，种子传毒，汁液也可传毒，但蚜虫不传毒。

3.防治方法。

(1)收获时注意使用割刀，必要时进行割刀消毒，防汁液传毒。(2)为防种子传毒，应从无病株上采种，必要时可采用茎尖脱毒技术进行脱毒。(3)病初期喷洒20%毒克星可湿性粉剂500-600倍液或0.5%抗毒剂I号水剂300-350倍液，5%菌毒清可湿性粉剂500倍液，20%病毒灵水溶性粉剂500倍液，每隔7-10天喷l次，连喷3次，采收前3天停药。