| 词条 | 水明楼 |
| 释义 | 建于清乾隆廿三年（１７５８）的如皋水明楼，早已闻名遐迩，有关它的船舫式的园林建构特点以及与水绘园的相辅相成，浑然翕合，已多次见诸报端，但稍感不足的是对它的丰厚的文化蕴含却述介不够，故本文拟就这方面补述一二，以供喜爱游赏探究名胜者对如皋水明楼作面面观。 来历“水明楼”这三字雅称可是有来历的，它出自杜甫晚年飘泊西南流寓夔州（现四川奉节）时，于西阁写的诗作《月》，全文是这样的：“四更山吐月，残夜水明楼。尘匣元开镜，风帘自上钩。兔应疑鹤发，蟾亦恋貂裘。斟酌女亘娥寡，天寒耐九秋。” 对联对此诗首联，宋代天才文学家苏东坡特别激赏，认为“四更山吐月，残夜水明楼”“才力富健”，为“古今绝唱”。在惠州西湖畔夜登合江楼时，感于景色与杜诗有相似之处，便依其句，以“残夜水明楼”为韵，作《江月》组诗五首，发端处以更点为序，依次为：“一更山吐月，玉塔卧微波”；“二更山吐月，幽人方独夜”；“三更山吐月，栖鸟夜惊起”；“四更山吐月，皎皎为谁明”；“五更山吐月，窗迥室幽幽”。 由于杜诗发端一联，炼字造境，精妙绝伦，“山吐月”句固已出人意表，“水明楼”句更令人叹为观止，后世作手感佩于斯，也踵武东坡，于作品中化用集用其句。如宋代词家李弥逊《水调歌头》就有句曰：“不似今年三五，皎皎冰轮初上，天阙恍神游。下视人间世，万户水明楼。”葛郯《洞仙歌》也有句曰：“残夜水明楼，影落寒溪，行人起、沙头唤渡。” 商标至于“水明楼”被用作商标，并被打造出著名品牌，“水明楼黄酒”畅销南通地区。 水明楼黄酒 南通白蒲黄酒有限公司，工厂位于著名的长寿之乡江苏百家名镇，始建于东晋义熙七年（公元411年）的——如皋市白蒲镇，这里河流纵横，盛产优质稻米，水质甘甜，富含有益健康的微量元素，为联合国确认的世界长寿养生福地，白蒲镇黄酒酿造历史悠久，是全国著名的黄酒之乡,素有“南绍兴,北白蒲”之称。 白蒲镇早在明清时就是一个香飘四溢的酒乡名镇。在如皋的虢酒字号中就有“三鼎、一大昌、八大家”之说，其中的“一大昌”就是白蒲镇的徐大昌酒坊，以产雪酒、米酒、陈元酒、蜜酒闻名遐迩。 南通白蒲黄酒有限公司继承了徐大昌酒坊的传统工艺，弘扬了如皋酒文化，历经五十多年的持续改进，不断地加大技改投入，运用现代营销手段，实施品牌战略。 南通白蒲黄酒公司南通白蒲黄酒公司现有员工200多人，其中中国黄酒博士（张万珍博士生于1928年，国家五一劳动奖章获得者，公司主要股东之一）1名，国家级和部级黄酒评委2名，高中级专业技术人员28名。 南通白蒲黄酒有限公司酿酒技术力量雄厚，生产设备先进，内部管理严谨，拥有全国同行业先进生产灌装线三条，集吸米、浸米、蒸饭、榨酒、灌装一条龙的、一流的综合生产大楼，现代化的生产设备，先进的检测仪器，特别是生产区污水处理站的建设，更显示了企业“保护环境，造福人类”的胸襟，生产的废水经生物工程处理，完全达到国家排放标准。 公司现为中国酿酒工业协会成员单位；中国酿酒工业协会黄酒分会副理事长、中国黄酒技术学会常务理事、江苏省黄酒分会副理事长企业、江苏省计量保证确认单位、江苏省放心酒销售单位、全国酿酒行业百强先进单位。企业连续多年被评为市级以上“文明单位”、“重合同、守信用”企业。公司现为中国酿酒工业协会成员单位； 2001年被中国长寿文化节指定为长寿食品，2002年顺利通过ISO9001质量体系认证，2005年通过“QS”认证，2005年通过国家质量免检（2005~2008年度）认证、绿色食品认证、原产地保护认证，2007年企业通过ISO14001：2000环境体系认证，产品注册商标“水明楼”为江苏省名牌、江苏省著名商标。 系列品牌公司拥有白蒲、水明楼、扣陈、万珍、徐大昌等注册商标，并以此生产四大系列产品，其中“白蒲”系列面向经济实惠的消费群，“水明楼”系列面向小康家庭以及商务餐饮，“扣陈”系列面向专业消费者，“万珍”系列面向中高端商务以及礼品用户。 “白蒲”系列黄酒酒-----自己的快乐； “水明楼”系列黄酒-----朋友的分享； “扣陈”系列黄酒-----专家的享受； “万珍”系列黄酒-----贵宾的礼品； |
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