【原　料】

西瓜1个，苹果200克，梨200克，菠萝100克，樱桃100克，白糖150克。

【制作方法】

将西瓜从顶端四分之一处切开，取出瓜瓤，切成小块；苹果、梨、菠萝洗净去皮去核切小块，樱桃洗净备用；锅中加适量清水和白糖一起熬成糖浆后倒入各种水果，继续煮开后停火放凉；将放凉的水果羹倒入西瓜盅内，放进冰箱冰镇之后即可食用。

【营养分析】

民间流传的谚语说：“夏日吃西瓜，药物不用抓。”西瓜富含葡萄糖、果糖、苹果酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、胡萝卜素、维生素C以及多种醛类，孩子经常吃西瓜，不仅可以补充丰富的营养，而且能增强食欲，帮助消化，促进新陈代谢，夏天还可以防治中暑。这款西瓜盅造型美观新奇，营养丰富，酸酸甜甜的味道很适合孩子的口味。