词语解释(基本解释 详细解释)

物理学上的水波

餐饮方面的水波

词语解释

【名称】：水波

【拼音】：shuǐ bō

【注音】：ㄕㄨㄟˇ ㄅㄛ

基本解释

水波 shuǐbō

[water wave;ripples of water] 水的波浪。亦指水

详细解释

释义：水的波浪。亦指水。

【出处】：《吕氏春秋·应同》：“旱云烟火，雨云水波。” 陈奇猷 校释：“犹言旱云如烟火，雨云如水波耳。”《诗·小雅·渐渐之石》“有豕白蹢，烝涉波矣” 毛 传：“将久雨，则豕进涉水波。”

【示例】：宋 苏轼 《前赤壁赋》：“清风徐来，水波不兴。” 凌力 《星星草》第十七章三：“他连忙揉眼向外看，黑沉沉的夜里，看不见房屋、树影、水波。”

物理学上的水波

水波很容易被认为是一种横波，实际上并非如此。在平衡的情况下，水的表面是水平的。水面发生扰动时，使水面恢复水平的回复力有两个，一个是重力，另一个是表面张力。水波中，对水面质点提供的回复力在波长很小时，表面张力的作用是主要的，这种波叫做表面张力波。对于波长很长很长的波，表面张力的作用可以忽略，波动主要是重力作用的结果，这种波叫做重力波。由于水的不可压缩性，波峰中的水必然是从附近的波谷中流出来的。因此，水波中的每个质点的运动都是由纵向运动和横向运动合成的。

餐饮方面的水波

水波（Poach）是使用少量的水，水温度在75℃~95℃，将原料煮熟。这种方法适用于鲜嫩的原料，如鱼片、海鲜、鸡蛋和蔬菜等。