请输入您要查询的百科知识:

 

词条 双冬豆腐
释义

主料:豆腐

辅料:葱、姜、香菇、笋片、青梗菜(切半、烫熟)、高汤、酱油、胡椒、麻油、太白粉、水

制法:

(1)豆腐切块,拭干水份。油烧热,大火将豆腐炸至金黄色捞出。

(2)油3大匙烧热,先炒葱姜,放入香菇、笋略炒,随加高汤、酱油、胡椒、麻油及豆腐,烧开后再续煮3分钟,加入青梗菜煮2分钟至汁剩一半时以太白粉、水勾汁即成

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2024/12/23 13:17:51