重庆人，重庆火锅名师，国家级火锅技师，重庆百川餐饮管理创始人，中国绿色火锅养生协会理事，重庆火锅资深业内人士，重庆小天鹅火锅连锁。一直研究重庆火锅。对重庆火锅有独特理解。

2000年，加入“ 重庆火锅行业

2001----一直从事火锅技术及火锅管理工作

20 08年成立帅贤川火锅工作室，《为全国火锅企业技术培训》

2010参与组建四川一火锅。

2010成立百川餐饮管理。