名词简介

伊利营养舒化奶

纯牛奶VS舒化奶

变形金刚3中的舒化奶

名词简介

舒化奶是指有效解决“乳糖不耐受”或乳糖酶缺乏问题的“低乳糖奶”，水解率可以高达90%以上的高水解率低乳糖牛奶。

不同乳糖不耐受者及乳糖酶缺乏者对乳糖的耐受程度不同。有些人可以耐较高乳糖剂量，有些人耐很低的乳糖剂量。而目前乳制品市场增长的重大障碍之一就是中国“乳糖不耐受”或者乳糖酶缺乏人群的大量存在。乳糖酶缺乏症状多表现为腹泻、腹部不适、腹胀、腹痛等。

通过无菌添加乳糖酶，舒化奶将牛奶中90%以上的乳糖分解，由于牛奶中的绝大部分乳糖预先消化成易于吸收的葡萄糖和半乳糖，可以满足不同程度的乳糖不耐受者及乳糖酶缺乏者的饮奶需求，所以可以从根本上解决我国人群健康饮奶问题。

伊利营养舒化奶

伊利营养舒化奶是国内第一款可有效解决饮奶过程中“乳糖不耐受”问题的高水解率低乳糖牛奶，是专为中国人打造的优质产品。伊利营养舒化奶在国内首次采用了国际先进的UHT后无菌添加工艺以及伊利独创的LHT乳糖水解技术，将乳糖的90%以上水解成为半乳糖和葡萄糖，更利于乳糖的吸收，破解了乳糖不耐受的难题。它既适合乳糖不耐受者饮用，更适合普通人群饮用。

针对不同人群，伊利营养舒化奶细心准备了全脂型和低脂型两款产品。两款产品都添加了被称为“第七营养素”的膳食纤维，以利于营养吸收。其中低脂型产品除膳食纤维外，还添加了胶原蛋白，使营养更加丰富。

国家食物与营养咨询委员会办公室组织的专家评审团结果表明：伊利营养舒化奶对乳糖吸收不良改善有效率为96.6%，对乳糖不耐受症改善显效率为90.1%、有效率为96%，预实验干预有效率达到100%。

由于乳糖的甜度较低，而乳糖分解后形成的葡萄糖和低聚半乳糖合起来的甜度较高，所以，产品口感比普通牛奶略甜口感略甜。但伊利营养舒化奶没有添加蔗糖等甜味剂。由于分解后的产物更容易被吸收，因此，不建议糖尿病人长期大量饮用。

纯牛奶VS舒化奶

同量的舒化奶，比纯牛奶价格高出40%左右，舒化奶解决了“乳糖不耐受”，请问：营养价值谁高？

答：其实舒化奶是经过乳糖水解酶处理过的鲜牛奶,与纯牛奶不同的就是其乳糖被水解了,所以比较容易被那些对喝了含乳糖牛奶就浑身不舒服的人群饮用.

变形金刚3中的舒化奶

在变形金刚3影片播放到第39分钟左右时的时候著名好莱坞韩裔美国人Ken Jeong所扮演的角色在电梯内手持某品牌舒化奶说到"I'm not talking to you until i finish my Shuhua milk."(让我喝完我的舒化奶再和你扯。)，并在未来的几分钟内数次出现了该品牌舒化奶的特写镜头，变形金刚3上映后舒化奶被网友疯狂抢购至空。