材料
做法:
调味料: 生粉:1汤匙
鸡粉:1/4汤匙
白砂糖:1/4汤匙
盐:适量
1. 番薯叶洗净摘好;烧热半锅水,放入番薯叶汆烫1分钟后捞出冲冷水,沥干水分,切成碎末;
2. 虾皮淘洗干净,姜片切末;
3. 将4碗水倒入锅里烧开,放1汤匙油,下虾皮和姜末,煮3分钟,接着下番薯叶滚3分钟,将生粉用少许水调开淋入汤里,再下适量鸡粉、糖和盐调味即可。
功效:
生津润燥、补气疗虚、健脾宽肠。
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