词条 | 寿司三明治 |
释义 | (1)白土司(未切割) 1/2条 寿司海苔 1张 蛋皮 3张(2)小黄瓜 1/2条 酸黄瓜 1条 火腿片 1片 热狗 1条 三岛香松 适量 美奶滋 适量 (3)萝卜婴 适量 罐头水蜜桃 适量 哈密瓜 适量 火龙果 适量 千岛酱 适量 (4)寿司竹帘 1张 保鲜膜 2张 制作: (1)海苔片剪成两半备用;取半条未切割的土司,从较长的一侧切下2片1公分厚的长方形土司,分别修成半张海苔片的大小。 (2)取1张蛋皮切成蛋丝备用;小黄瓜切成4根长条备用;酸黄瓜切丁、火腿对半切片、热狗对半剖开备用。 (3)水蜜桃、哈密瓜、火龙果皆切成长条状备用。 (4)将寿司竹帘摊平,铺上1张保鲜膜,先放1张蛋皮,抹上一层美奶滋,盖上1张海苔皮,再放上两面皆涂上美奶滋的土司片,将酸黄瓜丁均匀地铺撒在土司上,再依序将火腿片、小黄瓜条、热狗条、三岛香松及蛋皮丝成直线铺在土司的中央。 (5)将大拇指放在竹帘下,其馀手指固定住材料,将竹帘往上卷起,再以大拇指为支撑点,其馀手指紧握住卷成圆筒状的寿司,取下竹帘,扭紧保鲜膜左右突出的部分帮助固定。 (6)另一卷水果寿司则依序铺上海苔片、双面涂上千岛酱的土司片、蛋皮、再将萝卜婴(可突出寿司卷外)、水蜜桃条、哈密瓜条、火龙果条成直线排放在蛋皮中央,再依照作法3卷成圆筒状。 (6)卷好的寿司可依个人的喜好切片或切段,食用时撕除保鲜膜即可。 |
随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。