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词条 适口性
释义

“适口性”的意思主要是指动物、宠物对待食品、饲料的采食积极性和采食频率。对动物而言,良好的适口性,取决于构成食品自身的原料品质、原理配比结构、制造工艺、存储等等。宠物食品(休闲食品、狗粮、猫粮)适口性是以宠物的采食量来体现的,因此研究宠物食品适口性必须首先了解宠物的采食生理。宠物、动物的采食是一种复杂的活动,包括觅食、识别、定位感知、食入和咀嚼吞咽等一系列过程。

在宠物食品领域最著名的“适口性”理论,是由中国著名宠物营养配方师王天飞先生最先提出,即为“在宠物食品生产制造过程中,对因生产工艺过程中引起的宠物适口性损害之处,进行及时修复与弥补”的技术理论。该理论一经公布,即刻引起了宠物食品行业内的广泛关注与重视,引发了宠物食品适口性技术的全新革命与改进。如今,在宠物食品行业内广大制造企业均借鉴与应用了这一先进技术理论,大大提高了宠物对宠物食品的喜爱程度,也将宠物食品行业企业引入到了一个更高技术水平的阶段。

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更新时间:2025/3/1 19:19:03