概述

特征

日常饮食

食谱(葱白香醋粥 二冬枣仁粳米粥 木通地黄粥 杏肉粳米粥)

概述

“实”是指人体体质壮实，抗病力强，对邪气呈现较亢进的反应,表现属于实证。实性体质大多出现在疾病的初期或中期，多由积食、痰、水湿、淤血等引起。实性体质者，体内实火较大，适合食用具有清凉降火功效的食品，大凡能散能热解毒的材料都可选用，以便疏散体内实火、清热解毒、利尿通便。

特征

一、身体缺乏排毒功能，即排便、排尿、排汗均有障碍。

二、内脏有积热，郁积大量废物。

三、有抗病力，对病邪也具足够扑灭能力。

四、体力充沛而无汗，经常便秘，尿量不多。

五、活动量大、声音洪亮、精神佳，身体强壮、肌肉有力，脾气较差，心情容易烦躁，会失眠，舌苔厚重。

日常饮食

千万不要以为实性体质就不需要注意饮食哦，如果你是实行体质的人却乱吃滋补性的食物就可能导致体内毒素过多，还有可能导致便秘严重。所以，实性体质的人，饮食应以寒凉性食物为首选。

实性体质男生具备的比较多，通常表现为身体强壮，肌肉壮硕，说话声音洪亮，气粗力足，又便秘的现象。适合的食材是芹菜，芦笋，西瓜，芦荟等。它们的功效是：食后可协助将病毒排出体外，并改善便秘。

实性体质者适合喝苦寒属性的茶材，如薏仁、绿豆、仙草、梨子、橘子等。不适合喝热属性的茶材，如肉桂、松子、姜、桂圆等。

实性体质者宜勤喝水，以改变便秘症状，促进机体排毒。

实性体质者宜吃含膳食纤维多的食物。实性体质者因身体缺乏排毒功能，即排便、排尿、排汗均有障碍，因此可吃些泻性食物，以帮助身体大扫除。

实性体质者忌吃辛辣刺激性食物。

实性体质者忌吃油腻性食物。

食谱

葱白香醋粥

【材料】葱白（连根）5根，大米半杯

【调料】香米醋2～3小匙

【做法】1.连根葱白洗净后，切成小段。

2．大米淘洗干净后放入锅内，加水煮沸。

3．水沸时加入葱段，煮成稀粥。

4．粥将熟时，加入适量香米醋，稍搅拌即可。

养生指南:葱白为百合科葱属植物，味辛，性温，归肺、胃经。用葱白制成的养生粥膳具有发汗解表、通达阳气的功效，适用于寒邪侵体、外感风寒等症，也可用于阴寒内盛、格阳于外、脉微、腹泻者，尤其适用于小儿风寒感冒等病的辅助食疗。建议此粥每日服用1～2次，连服2天。

二冬枣仁粳米粥

【材料】天冬、麦冬（连心）、枣仁各10克，粳米半杯

【调料】白蜜适量

【做法】1.枣仁微炒。

2．将炒好的枣仁与天冬、麦冬一同加水煎汤，去渣取汁。

3．粳米淘洗干净，与做法2中的汁液一同煮粥。

4．粥熟后，调入白蜜，再稍煮即可。

养生指南:天冬又称天门冬，味甘、苦，性寒，具有清心、润肺、养阴、生津液的功效，常用于肺燥干咳、虚劳咳嗽、津伤口渴、心烦失眠、内热消渴、肠燥便秘、白喉等症的辅助治疗。麦冬性微寒，具有滋阴生津、清心润肺等功效。二者与枣仁、粳米一同制成的养生药粥具有滋阴、清热、养心安神的作用，可用于阴虚火旺之心悸不安、头晕目眩、烦热少寐、多梦耳鸣、手足心热等症的食疗。建议此粥分2次服用，1日内服完，可连服数天。

木通地黄粥

【材料】木通15克，生地黄30克，粳米半杯

【做法】1.将木通与生地黄煎成汤药备用；粳米淘洗干净，备用。

2．将粳米放入汤药中煮粥即可。

养生指南:木通、生地黄皆为药物。木通味苦，性凉，入心、小肠、膀胱经，具有泻火行水、通利血脉的功效，可用于辅助治疗小便赤涩、淋浊、水肿、胸中烦热、喉痹咽痛、女性闭经及乳汁不通等症。生地黄味甘、苦，性凉，入心、肝、肾经，具有滋阴、养血之功效，对阴虚发热、消渴、吐血、衄血、血崩、月经不调、胎动不安、阴伤便秘等症具有一定疗效。用二者制成的药粥具有清心、利尿的功效，也适用于小便赤涩疼痛、心火口疮、烦热不寐、口舌干燥等症的食疗。建议此粥空腹服用。

[贴心提醒]津亏、气弱、精滑、脾虚泄泻、胃虚食少、胸膈多痰且内无湿热者及孕妇慎用此粥。

杏肉粳米粥

【材料】杏2个，粳米半杯

【调料】冰糖适量

【做法】1.杏洗净后放入锅中，加水稍煮至软烂，去核。

2．粳米淘洗干净后与煮好的杏肉一同加水煮成粥。

3．粥熟后，加入适量冰糖，调匀即可。

养生指南:杏是一种营养价值较高的水果，其果肉中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及多种维生素等营养成分，可为人体提供所需的营养。中医认为，杏肉有小毒，具有祛痰、止咳、润肠等功效，可用于肺病咳血、伤风咳嗽、风虚头痛、偏风不遂、失音不语、喘促浮仲、小便淋漓等疾病的辅助食疗。杏肉与粳米制成的养生粥膳，具有润肺止咳、生津止渴的功效，同时也适用于肺热咳喘、痰稠、口干舌燥、烦渴等症，实性体质者可适量食有此粥。

[贴心提醒]过食杏肉会伤及筋骨、勾发老病，易激增胃里的酸液伤胃，引起胃病，还易腐蚀牙齿，诱发龋齿。因此，在制作粥膳时，杏肉的用量要适当。