学名：Cancer pagurus

分类：黄道蟹科

分布：欧洲近海（包括地中海）

体长：最宽达30厘米 7.7千克

最常在亚潮带的沙地上和大叶藻床上见到，于潮间带可发现极大量幼蟹。主要摄食蚌类，亦摄食小型甲壳类与小鱼。这种蟹生有厚重的甲壳。甲壳的边缘有褶皱，如同馅饼的皮一样和其他蟹类一样，食用黄道蟹的甲壳也起着保护内部器官的作用。食用黄道蟹以活着的动物以及其残骸为食，他们能用粗壮的螯撬开贝壳。成年蟹生活在深水中，但由于甲壳过于沉重，不能游泳，只能在海底侧身而行，并且他们主要靠嗅觉及触觉寻找食物。食用黄道蟹每年产卵达300万粒。同其他多数蟹一样，他们的幼体一开始也漂浮在靠近水面的浮游生物群落中。

食用价值：

黄道蟹可以做成很多美味的菜肴。或蒸或炸均可。味道鲜美，营养丰富。