食品料理机也称为搅拌机，工作原理是靠搅拌杯底部的刀片高速旋转，在水流的作用下把食物反复打碎。

优点：价格低廉，清洗方便，能加工多种食物。

缺点：使用时需要加水，无法榨出纯果汁，只能搅拌出果菜糊。