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词条 什锦青咖喱
释义

什锦青咖喱

材料 : 青咖喱酱,枝竹(泡软),青口,玉米笋,蘑菇,青豆仁,洋葱,辣椒,青柠檬,九层塔,香菜,椰奶。

调料 : 九层塔香油(新鲜九层塔泡进橄榄油里,约一星期即可),高汤,盐。

做法

1、两大匙九层塔香油烧热,放进洋葱、辣椒、玉米笋、蘑菇炒香。

2、注入高汤、椰奶,再烧开后放进枝竹、青口、青咖喱酱、盐煮5分钟。

3、加九层塔、青豆仁伴均,最后加青柠檬汁和九层塔即可。

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更新时间:2024/12/23 11:06:48