中文名：什锦鸡肉焗饭

主要食材：鸡胸肉、玉米、碗豆、红椒、土豆、米饭

分类：大众菜

口味：咸鲜

原　料:

操　作:

原　料:

鸡胸肉、玉米、碗豆、红椒、土豆、米饭。

盐、料酒、胡椒粉、生抽、水淀粉、马苏里拉芝士.

操　作:

1、鸡胸肉切丁，加盐，料酒，胡椒粉，生抽，水淀粉调匀稍腌。 2、碗豆，玉米粒洗净，土豆去皮切丁，红椒切丁备用。

3、锅内放适量底油，油热后下鸡胸肉丁炒散至变色后捞出备用。

4、余油下土豆丁炒至断生，加入碗豆，玉米，加清水略煮至土豆熟烂。

5、再倒入鸡丁，红椒丁翻匀。加入米饭，加一大勺番茄沙司拌匀。

6、盛进烤碗里，撒上马苏里拉碎，烤箱提前预热170度约八分钟左右即可。