【菜名】 什锦丰收鱼

【所属菜系】 全部

【特点】 属辽宁风味。

【原料】

大王鱼一条，腰花、鱿鱼花、芙蓉鸡片、虾仁、樱桃、 黄瓜各适量。

【制作过程】

鱼改刀油炸，装盘造型，腰花、鱿鱼花、虾仁上浆汤 炒，浇在鱼上，芙蓉鸡片围边。