主料：百合 \\

辅料：土豆、柿子椒、葱

调料：盐、鸡精、料酒、白糖

烹制方法：

1、将土豆、柿子椒分别切成片，葱切末，百合洗净备用；

2、坐锅点火倒入油，待油热后下葱末煸炒出香味，再放入土豆翻炒片刻，加入柿子椒继续翻炒，最后放入百合快速翻炒，加入盐、鸡精、白糖、料酒调味出锅即可。

特点：色彩鲜艳，咸鲜适口。