渗透压感受器（osmoreceptor）

是人和动物体内感受渗透压变化的特殊结构。位于下丘脑视上核或视上核周围区域。对血浆晶体渗透压的改变非常敏感。在血浆晶体渗透压改变的情况下，通过影响抗利尿激素的分泌，而参与维持体内水分和电解质的平衡，血浆渗透压的相对恒定以及细胞外液溶量的恒定。若因脱水，或以高浓度盐水及葡萄糖溶液注入血管使血浆渗透压提高时，渗透压感受器即受刺激而促使ADH分泌，从而使尿量急剧减少。相反地，血浆渗透压下降时则能阻碍ADH的分泌，从而引起尿量增加。

人体的渗透压感受器在下丘脑，主要功能是调节人体水平衡。当人体内水分过少时，渗透压感受器感觉到人体体内的渗透压升高，因而会分泌出较多的抗利尿激素，减少排尿，保持水分，人体水分过多时相反。

水盐调节中，下丘脑渗透压感受器感受到细胞外液渗透压升高，促进垂体释放抗利尿激素，促进肾小管和集合管对水分的重吸收，使尿量减少，尿液浓缩。如果细胞外液渗透压降低，引起抗利尿激素合成和释放减少，使肾小管和集合管对水分重吸收减少，尿液稀释，属于负反馈调节。