“渗透调节皮层膨胀学说”的意思、由来-中文百科全书

词条	渗透调节皮层膨胀学说
释义	渗透调节皮层膨胀学说：解释芽孢耐热机制的一个较新的学说。提出芽孢的耐热性在于芽孢衣对多价阳离子和水分的透性差，而其皮层含有大量带负电荷的肽聚糖，其离子强度很高，从而使皮层产生极高的渗透压去夺取芽孢核心部位的水分，其结果造成了皮层的充分膨胀，而芽孢的核心部位却高度失水，从而使其获得了高度耐热性。另外一种关于抗逆机制形成原因的解释（DPA-Ca的蜇合作用）可以作为该理论的有效补充
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