沈东美，生卒年待考，唐代沈佺期之子 （据《纪闻》），《全唐诗》存其诗一首。天宝十三载，杜甫在长安与之从游，见集三《承沈八丈东美除膳部员外郎阻雨未遂驰贺奉寄此诗》。