深土镇位于漳浦县东南部，北邻湖西、赤土2乡，东邻赤湖镇，西邻旧镇镇，南邻竹屿盐场和六鳌镇，东南临将军湾海域，地势北高南低，最高的东平村在灶山主峰(海拔580米)之下，南部的深土村一带为海积平原。全镇总面积70.1平方公里，海岸线长84公里。

深土镇是农业大镇。全镇有耕地40064亩。近年来，加强以水利建设为重点的农业基础设施建设，组织实施总投资达300万元的国家级农业节水灌溉工程项目，改善和恢复灌溉面积5500亩，加上维修清理渠道，使受益农田面积达1万亩。

深土镇基础设施不断完善，投资环境良好，现有工业企业51家，主要产业以食品加工、石板材加工和铝土矿深加工为主。已形成洋葱、大葱、花菜、萝卜、包菜种植基地和对虾、鲍鱼、紫菜、螃蟹四大水产养殖基地。调整和优化农业结构。实施浯江片万亩农业综合开发，基本形成了以蔬菜、芦笋、食用菌、水果、紫菜养殖为主的农业结构，形成万亩蔬菜，万亩番薯，万亩花生油料，万亩水果，5千亩水产养殖，5千多亩芦笋等六大生产基地。洋葱、番薯、花菜、芥菜、包菜等各种农副产品运销东北及俄、日等国。全镇拥有一支1500人的营销队伍，拥有100辆汽车的运输队，在全国各地建立130个蔬菜经销批发点。

深土镇旅游资源非富，主要景点有丹山葛洪炼丹处、八卦堡、皮定钧将军烈士陵园。锦江楼更是列入世界文化遗产。