词条 | 烧鸡腿 |
释义 | 原料:鸡腿切块,土豆切块(约2厘米见方)或芋头切块 配料:“三五”火锅底料 做法: 1、将所有原料和配料放入1600毫升F16盒中,搅拌均匀,腌约20分 钟; 2、入微波炉高火7分钟,取出拌一下; 3、入微波炉中火7分钟,即可。 营养价值 鸡肉与鱼肉一样,是全世界都认可的肉类。它不含饱和脂肪,且本身脂肪率也狠低(1%左右),但是蛋白质含量高达21%强,并且富含铁质,多吃可预防和治疗非地中海式贫血。而烧鸡腿,可以最大限度的保护鸡肉的营养。 红烧鸡腿: 鸡腿洗净,切块。配上土豆块、茴香等原料 起油锅,先放鸡腿快,烧成五分熟,加料酒、少许糖盐味精、葱姜酱油等 开小火,盖上锅盖,慢慢焖 烧熟,出锅,即可食用。 |
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