1954年10月生，河南睢县人。女，汉族。研究生学历。1972年7月加入中国共产党，1971年3月参加工作。 历任商丘地区睢县董店公社干事，商丘地区第二工业局钢材改制厂技术员，商丘地区二轻局工业公司副科长、科长，商丘地区二轻工业公司副经理。1984年6月任商丘地区二轻工业公司党委书记、经理。 1989年7月任商丘地区二轻局局长、党组书记。1995年12月任商丘地区技术监督局局长、党组书记。 1998年1月任商丘市质量技术监督局局长、党组书记。2004年8月任河南省质量技术监督局副巡视员。

2011年4月20日河南省人民政府决定: 任命尚云秀(女)为河南省质量技术监督局副局长。