闽西日报 www.mxrb.cn 作者：马斌 谢启露 来源：闽西日报 上杭县临城镇古石村的一个小山坡上，土生土长的农民郭先勇在这里办起了一家养鸡场。走进鸡场，沿着土路前行，两旁梨树整齐列队，树上还挂着一些大红灯笼，时不时几只鸡从路人脚下穿过，几声犬吠，生机勃勃。 郭先勇原先是做厨师的，一次偶然的机会，他从中央台的节 目里看到农民朋友们靠养鸡过上了小康的生活。别人行，自己为什么不行？2007年的正月，郭先勇打定主意后，辞去了厨师的工作，回村办起了养鸡场。 郭先勇没有任何养鸡知识，刚开始养鸡都是摸着石头过河。2007年5月，他从永定招宝生态农庄引进了60只山鸡苗，经过简单的培训后，便一边实践，一边碰着壁，一边总结经验。一个月前，在孵化小鸡的过程中碰上了停电，鸡场损失了2000多只的鸡蛋，为了防止此类的情况再次发生，他立刻购买了一台发电机。养鸡最怕碰到的就是禽类疾病，于是，他自学如何防疫病，学着给鸡打针，防微杜渐，有效加强管理，防治禽类疾病的发生。在养鸡过程中，最要注意的是小鸡的保温，他便经常半夜起床，看看保温灯是否烧坏，经常注意小鸡状况，是否扎堆或是远离热源，以此辨别保温灯的温度。为了学习养鸡的知识，他还定期购买报纸杂志，大量阅读《科学种养》、《农村百事通》等书籍，宿舍还安装了电脑，接上了网络，以备随时上网查询资料。 郭先勇的养鸡场已从以前小范围的养殖扩大到了如今100多亩的面积，养鸡场里山鸡、三黄鸡、贵妃鸡、土鸡成群。为了让鸡的味道更加鲜美，他把养鸡场周边3000多棵梨树承包下来，以利于鸡的放养。梨树一年可产黄花梨25000多公斤，每公斤可卖到1．6－2元，产值可达4－5万元。因为他养的鸡味道鲜美，货真价实，在临近春节的这几天里，鸡场的20000多只鸡已经全部被别人提前订购，一只约1．5公斤的鸡可以卖到70－90元不等，近200万元落入了口袋。与当初做厨师每年2万多元的收入相比较，郭先勇对自己的选择感到非常满意。 郭先勇对鸡场未来的规划也是心中有数。他打算年后把鸡场办成农庄，做上几个小木屋，重新操起老本行，做几个特色菜，搞农家乐。因为现在鸡场一年的出栏量预计可达40000只，所以他还准备自己只养30000只，年后把剩余的鸡苗全部卖给村里也准备办鸡场的老乡们。