| 词条 | 膳 |
| 释义 | 基本信息基本资料膳拼音：shàn 注音：ㄕㄢˋ 简体部首：月 部外笔画：12 总笔画：16 繁体部首：肉 五笔86：EUDK 五笔98：EUUK 仓颉：BTGR 郑码：QUUJ 四角号码：78261 基本字义膳 shàn ㄕㄢˋ 饭食：～食。用～。～宿。 进食：“宰夫～稻于梁西”。 方言集汇粤语：sin6 客家话：[台湾四县腔] san5 sen5 [陆丰腔] shan5 [海陆丰腔] shan5 [客英字典] shen5 [梅县腔] shan5 [客语拼音字汇] san4 xian4 [东莞腔] sen3 [宝安腔] sen3 详细解释详细字义膳 饍 shàn 〈名〉 (1) (形声。从肉，善声。本义：饭食) 同本义，一般指肉食 膳，具食也。——《说文》 膳，肉也。——《广雅》 掌王之食饮膳羞。——《周礼·膳夫》。注：“膳，牲肉也。” 徧尝膳。——《仪礼·士相见礼》 膳于君。——《礼记·玉藻》。注：“膳，美食也。” 古书“膳”通“善”，《庄子·至乐》：“具大牢以为善。”善“即“膳”义——黄现璠著《古书解读初探》 (2) 又如：早膳；供给膳宿；膳部员外郎(唐代礼部专管膳食的长官之一)；膳服(饮食和服用)；膳羞(美味的食品)；膳饮(饮食) 词性变化膳 shàn 〈动〉 (1) 备置食物 其令太官省膳省宰。——《汉书·宣帝纪》 (2) 又如：膳府(宫中贮藏食物的仓库) (3) 进献食物 宰夫膳稻于粱西。——《仪礼·公食大夫礼》 (4) 进食，吃饭 公膳，日双鸡。——《左传》 (5) 又如：膳堂(饭堂) (6) 烹调，煎和 春行羔豚膳膏香。——《周礼·天官·庖人》 常用词组膳费 shànfèi 吃饭所花费的费用 膳食 shànshí 日常吃的伙食 提供膳食 膳宿 shànsù 用餐和住宿 挣得工资外还有膳宿供给 膳宿自理 康熙字典【未集下】【肉字部】膳 ·康熙笔画：18 ·部外笔画：12 《唐韵》常衍切《集韵》《韵会》《正韵》上演切，𠀤音善。《说文》具食也。《徐曰》言具备此食也。庖人和味，必加善，胡从善。《韵会》熟食曰飨，具食曰膳。《周礼》郑注：膳之言善也。今时美物曰珍膳。《前汉·宣帝纪》其令大官，损膳省宰。《注》膳，具食也，食之善者也。 又牲肉也。《周礼·天官》膳夫掌王之食饮膳羞。《注》膳，牲肉也。 又《广韵》食也。《礼·文王世子》食下问所膳。《注》问所食者。 又《博雅》膳，离也。 又官名。《释小雅》仲允膳夫。《笺》膳夫，上士也。掌王之飮食膳羞。 又《韵会》亦作善。《庄子·至乐篇》具太牢以为善。 又《广韵》《集韵》《韵会》《正韵》𠀤时战切，音缮。义同。 《集韵》或作饍。 说文解字【卷四】【肉部】膳具食也。从肉善声。常衍切 字形对比 |
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