陕西子祺食品有限公司是一家由小到大逐步发展起来的新型现代化集科研、生产与销售为一体的清真食品企业。

1998年，长庆油田退休职工卢崇昭先生同回乡创业的儿子、儿媳创办了“咸阳食为先食品有限公司”生产“放心牌”馒头，走工厂化规模化的生产路子，产品质量上乘,价格优惠，迅速占领了礼泉及周边地区70%的市场份额，日用面粉达三四吨，为日后企业发展奠定了良好的基础。

2000年，企业引进“天津大麻花”和江南名点“桂香酥”生产技术，生产出“胜津香”牌“天津大麻花”和“食为先桂香酥”很快进入礼泉，咸阳周边县区市场，为广大消费者普遍接受，中秋节销售额达30多万元，并参加了第九届杨凌农高会，获“后稷金像奖”，受到时任陕西省省长程安东的高度赞扬。

2001年之后，企业一班人在董事长卢崇昭先生的带领下，团结一心，励精图治，共谋发展，几经波折，战胜难关，创造了一个又一个的佳绩。对内，加强管理，加强硬件投入，改建厂房，扩建车间，高薪聘请专业技术人员，加强产品研发，提高产品竞争力，对外，作好对市场的科学预测和调研工作，开拓企业发展的更大空间，集中优势力量和资金研发“清真食品”系列，主打产品定为子祺月饼，迅速开发并占领大西北市场，使企业得到跳跃式的发展。

2005年，企业在完善企业定位，产品定位的同时，不失时机的把企业变更为“陕西子祺食品有限公司”标志着企业发展有更大空间。现在企业已发展成为固定资产总值6290万元，占地62亩，员工386名（科技人员33名，回民员工136名）的现代化大型清真食品企业，拥有功能齐全的办公大楼和国内最先进的生产设备。全面通过ISO9001：2000质量体系认证和QS食品安全认证。有以子祺月饼为主打产品的六大类30多个口味的产品，独具低糖、低脂、低热量、新鲜、美味、营养、健康的特色，在乌鲁木齐、晋城、嘉峪关、银川、兰州、西宁、延安、天水等地设有分厂或分公司，产品远销大西北及周边十多个省（区），子祺月饼连续三年被国家食品质量监督检测中心抽检合格，并获“中国名饼”殊荣，是国家民委重点扶植企业，中国少数民族特需品定点生产企业；农行AA+企业；陕西省优秀民营企业。 目前，企业已经全面完成第一个五年计划，很好地解决了企业在竞争激烈市场中的生存问题，正以崭新的姿态走向第二个五年计划，创国家名牌，打出国门。新建成的子祺二期工程，初举规模，设备先进，显示出巨大的潜能，创新发展，追求卓越，企业将继　秉承，“诚信立业，以质求存。继承创新，共同发展”的企业宗旨，以人为本，打造特色，诚交天下客，广结四方友，求实奋进，再造辉煌。