山楂雪丽球（蜜饯）是一种特色的山楂食品，采用山楂为原料制成的蜜饯食品。形状为圆圆的球状，球外层裹着一层幼砂白糖，比一般的山楂食品有嚼劲，酸中带甜，酸而不腻，酸甜可口。最出名的是承德豪鑫果品厂生产的“胜奎”牌山楂雪丽球。

配料：

鲜山楂、白砂糖、水

食品添加剂：

苯甲酸钠、胭脂红85（部分厂家生产的产品，添加剂可能不止这几种）

储藏条件：

阴凉、通风干燥处

产地及厂家地址：

产地：河北承德

厂家地址：河北省承德市兴隆县北营房镇