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词条 山药兔肉
释义

材料

主料:兔肉500克。

辅料:山药(干)100克。

调料:料酒15克,盐8克,大葱15克,姜10克,味精2克,植物油75克。

做法

1、山药粉碎成粉;

2、兔肉洗净切块,放入碗内;

3、用料酒、食盐、酱油及味精适量拌匀;

4、外面沾干山药粉,然后放入油锅中炸至金黄色;

5、起锅撒少许胡椒粉即成。

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更新时间:2025/3/4 13:26:45