山东烟台喜旺集团主要从事畜、禽肉的原料生产及熟肉食品加工。是世界肉类组织成员单位，中国名牌企业，中国肉类行业50强企业，全国“三绿”工程示范单位，中国首批食品卫生A级单位，中国营养学会会员单位，拥有自营进出口权。2006年获得“山东省卓越绩效先进企业”，山东省质量管理奖，并承担了国家“十一五”重点科技攻关项目。

简介

发展

销售

卫生标准

相关讯息

企业文化

简介

喜旺成立于1996年11月26日，坐落于新桥西路25号的喜旺工业园占地100余亩，拥有全封闭式恒温生产厂房2万多平方米。 公司现注册资金1006万元，厂区占地面积10万平方米，生产车间占地2万多平方米。员工人数：1000 人以上,研发部门人数：51 - 60 人,年营业额：人民币 1 亿元/年以上 。主要从事肉制品的加工及销售。十多年来，在各级政府的大力支持下，逐步成长为集科研、生产、营销于一体的现代化肉食品生产企业集团。 喜旺是首批中国名牌企业、全国肉类行业50强企业、世界肉类组织成员单位，承担国家十一五科技项目和农业部科研项目，也多次参与国家、行业标准的制定工作，参与国家《新鲜肉卫生操作规程》和《低温肉制品质量安全要求》制定工作，成为肉制品生产加工标准主导企业。

发展

喜旺食品分中式、西式两大系列，共六百多个品种。喜旺熟肉食品充分挖掘了中国传统的民间独特配方，结合中医保健理论，利用二十多种药食两用的中草药调制出陈香老汤煨制而成，因而口味独特，营养价值极高。同时喜旺食品结合欧美发达国家先进的低温加工技术，均衡肉制品营养，使之更符合现代人的健康饮食标准。味美、营养、新鲜、卫生是喜旺食品的四大特色。

喜旺低温肉制品采用世界先进的低温肉制品生产技术，科学调制产品配方，添加大豆蛋白、牛奶、蜂蜜等多种营养成分，均衡产品营养结构，使之更符合现代人健康饮食标准。按照国际标准建设了全封闭式恒温生产厂房，引进国外先进的肉食品加工技术和设备，生产技术水平、工艺流程和个人作业卫生标准始终保持先进水平。

喜旺集团全面通过 ISO9001 ： 2000 国际质量体系认证和 HACCP

国际质量安全保障体系认证，ISO22000国际质量安全体系、OHS18000

国际职业安全健康体系认证、ISO14000国际环境管理体系认证以及国家肉禽蛋认证中心安全食品认证，多重国际质量认证使喜旺食品在质量合格率、市场占有率、消费者满意度等方面处于全省同行业领先。喜旺集团建立了“从农田到餐桌”的全程质量监控体系，从源头抓起，在生猪养殖上解决农残药残问题，引进了美国的高效液相色谱仪和芬兰酶标仪等达到国际标准的一流实验设备和检测设备，加工——运输——销售三过程实现“冷链”控制。基于公司在肉类行业的先进管理经验，喜旺公司多次被国家有关部门确立为国家行业法规标准的制修定工作。自2004年以来，喜旺先后参与起草、编写《新鲜肉卫生操作规程》等五个行业标准，为促进行业的技术进步，提高肉类产品质量，保护消费者身体健康，发挥了行业领头军的作用。

销售

喜旺集团建立了庞大的销售网络体系，现已在全国设立七百多家食品专卖连锁店，与上万家多家商场、超市建立起销售合作关系。凭借过硬的产品质量，喜旺食品迅速赢得消费者的信赖和好评，所到之处均出现排队购买，供不应求的局面，这一现象被媒体称为“喜旺现象”。

喜旺集团拥有雄厚的经济基础和强大的技术后盾。车间机械设备 90% 进口自欧美，与中国肉类研究中心、德国、奥地利、美国、日本等国内外科研机构、肉类加工设备专业生产企业有紧密的业务联系和信息交流。正是有了这些国际一流的设备专家和食品专家的鼎力支持与合作，喜旺食品的品质才不断提高，日臻完善，同步于世界肉食品行业的发展。

集团连年被评为全国肉类行业先进企业，山东省质量管理先进企业荣誉称号。喜旺食品由中国肉类研究中心监制，是中国营养学会会员单位，产品被评为“消费者满意产品”、“山东省著名商标”、“山东名牌”，荣获“地方名吃”大奖，是“山东名小吃”，“国家无公害农产品”，被山东省质量技术监督局评为免检产品，被授予全国质量信得过食品荣誉称号，喜旺集团获全国“三绿工程”示范单位荣誉称号，并被评为中国肉类行业 50 强企业。

喜旺集团以“为人类更健康的生活”作为自己的使命。集团正朝着“振兴民族食品工业，树立喜旺国际品牌”企业理想奋进，继续遵循“品质先行、诚信服务”的经营方针，深入拓展国内市场的经营范围，实施国际化发展战略，为民族食品工业的科技化、国际化作出贡献。

卫生标准

在山东省肉制品生产企业中业绩显赫的山东烟台喜旺集团，近日被山东省卫生厅认定为“山东省食品卫生A级单位”的称号。据介绍，被授予该称号的企业可享受产品常规免检、必要检查每年最多两次等优惠待遇。 据了解，按照国务院办公厅《关于实施食品药品放心工程的通知》和《山东省食品安全信用体系建设工作实施方案》的要求，山东省将在2006年4月底前把全省食品卫生经营单位按卫生信誉度分为A、B、C、D四个等级，对于被认定为A级的单位，卫生部门将减少监督频次，并予以公示；对于被认定为B、C级的单位，将增加监督频次并在其卫生许可证上加贴相应标志；对D级单位将不再核验其卫生许可证。

相关讯息

喜旺公司主要从事畜、禽肉的原料生产及其肉食品加工。生产的“喜旺”牌系列肉制品，是一种中西结合、技术含量高，融营养、新鲜、美味于一体的健康食品。喜旺食品分散装和包装两大系列，包括烧肉、耳朵、猪蹄、鸡、肝、肚、牛肉等中式产品及方火腿、烤火腿、烤肉火腿、孜然烤肉、烤圆火腿、西式火腿、玫瑰火腿、干香肠、啤酒肠、大众肠、冷切肠和维也纳肠等西式产品共一百多个品种。喜旺食品享誉省内外，已在烟台、济南、青岛、东营、潍坊、淄博、泰安、威海、黄岛等地设立销售部，产品所到之处均出现排队购买，供不应求的局面，被媒体称为“喜旺现象”。“喜旺”已成为肉食品行业的一个知名品牌。在如此短的时间内，喜旺食品迅速赢得消费者的信赖和好评，主要得益于食品本身的味美、营养、保健和卫生四大特色。

喜旺公司获得国家卫生部首批颁发的国家食品卫生A级单位，首批全国三绿工程示范单位，首批通过肉制品QS食品安全市场准入，获得国家无公害产品认证等一系列荣誉，是中国营养学会会员单位，世界肉类组织山东唯一会员单位。 国家质监总局对中国低温肉制品进行首次中国名牌评选，评选依据企业在质量、综合实力、产品营养等方面的指标进行的。全国仅七家肉制品企业入选，喜旺公司以绝对优势当选中国名牌，这是济南、青岛、烟台、威海等地惟一一家。 喜旺公司将中式肉制品百年传统工艺和西方的先进工艺、质量安全管理理念相结合，建立了现代化的全封闭洁净控温中式、西式低温肉制品生产厂房。生产设备90%以上来自欧美国家。采用世界先进的低温肉制品加工技术，向消费者提供安全、卫生、营养、新鲜的高品质肉食品。在工艺技术上与国际众多专业生产企业及肉类研究机构合作，使喜旺食品在工艺、营养、口味上同步国际先进水平，符合国际市场需求。美国奥罗拉国际商务调查公司对山东肉食品市场进行的消费者满意度调查中，喜旺排名第一。

企业文化

我们的使命：为人类更健康的生活

我们的远景：成为全球的著名食品企业集团、并在成功运作百年以后仍具有健康的、可持续发展的条件。

我们的核心价值观：个人是价值创造的主体，快乐来自创造价值的过程

我们的行为导则：忠诚于我们的事业，全身心呵护我们的企业。居安思危，永远保持思想上的艰苦奋斗。敬业、务实、一丝不苟、追求卓越。一身正气，做个对企业和社会都有价值的人。 以公司整体利益为重，打破组织边界，团结协作，一致行动。突破思维定势，不断超越自我，创造性的解决问题。以外部市场标准衡量内部行为，快速反应，必求成果。管理者并不意味着拥有更大的权力，而是意味着承担更大的责任

在“为人类更健康的生活 ”的使命指引下，喜旺公司倡导积极健康的生活理念，鼓励员工积极参加社会志愿者活动。喜旺公司的职工业余文化娱乐生活是丰富多彩的，公司有专门的部门，专业的人才组织这样的活动，在喜旺不仅有《喜旺生活》报、《喜旺之声》广播台，还有业务活动协会，协会下设六个娱乐小组，影视、歌舞、书法、棋牌、乒乓球、篮球每个小组都定期举办一些活动，每个周末，喜旺公司都可以感受到喜旺生活的精彩。