扫把鱿鱼(材料：)

做法：

扫把鱿鱼

材料：

鱿鱼5只（比较小的），红辣椒3个

做法：

鱿鱼洗干净中间切开成一整片，上半部门切十子刀，下半部分切条状，红辣椒切成环状，先把鱿鱼放滚水中灼至翻卷成扫把状捞出过冷河，辣椒下油锅炝炒，加入鱿鱼，用蚝油/盐/生粉水勾芡即可。