简介
材料明细:
制作步骤
做法:冻口味:甜味
主料:市售小麦果汁 400㏄、市售葡萄汁 400㏄、市售柳橙汁 400㏄ 。
辅料:蒟蒻果冻粉 45公克、细砂糖 45公克 。
1、将蒟蒻果冻粉与细砂糖各量取15公克3等份,为避免果冻粉结块,所以必须将每份果冻粉与细砂糖先干拌拌匀。
2、拌匀后即可将3份果冻粉加入3种果汁中拌匀,再分别置于炉火上以小火加热至融化无颗粒状。
3、将煮好的果冻液倒入模型中冷藏,约1~2小时凝结后,脱模扣出即可。
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。