词条 | 三楂红酒 |
释义 | “三楂红”酿三种山楂之精华,具有“健胃消食降三高,美容减肥防衰老。”乃佐餐之佳酿,少林之琼浆,养生酒之魂。三楂红嵩山系列养生酒醇和、甘冽、沁润、细腻、丰满、绵延、幽雅、浓郁、保留天然果香。三楂红吸取了国酒与洋酒的精华,以嵩山林区的山楂为原料,采用了发酵、蒸馏、复馏、洞藏等工艺,体现了浓厚的地域文化,产品有3度、6度、10度、12度、35度、50度、53度等。 传说王母娘娘经常来嵩山,给轩辕黄帝传授治国之方,养生之道,黄帝用金色的山楂酒液招待于王母,王母娘娘喝后赞叹不已,说轩辕这金液流光之酒就是“轩”。这才有了嵩山一带流传至今的“轩得很”,“老轩啊 ”,就是非常好的意思。《嵩岳文献》载:5000年前的黄帝时期,嵩山老君洞就有了用山楂酿酒描述。《黄帝内传》云:“王母会帝于嵩山,饮帝以护神养气,金液流光之酒,又有延洪寿光之酒。黄帝所常游,与神会,迹是。”中国科技大学张居中教授,对8600年以前河南贾湖遗址中陶器碎片上的残留物进行碳14断代测定,确认山楂是最早入酒的水果。自古以来,嵩山一带的野生山楂就非常丰富, 三皇寨、峻极峰、大熊山等景区现在仍然随处可见,1982—1992年政府又在林区种植山楂7万亩。嵩山山楂全部生长在林区,无施肥,无农药,是真正回归自然的、绿色的、有机的健康食品。 山楂,又称仙果,几乎含有水果的所有营养成分,18种氨基酸,特别是维生素C的含量较高,达到89克,比苹果高17倍,比梨高30倍。其主要成分有:山楂酸、黄酮、维生素C。主要功能:健胃消食、减肥、降血脂血压、防衰老、增强肌体免疫力等。据《本草纲目》记载:山楂可消化饮食,消肉积症瘕及痰饮痞满吞酸、血瘀胀痛。据洪昭光《食物是最好的医药》介绍:山楂有很多的营养和医疗价值,常吃山楂制品能开胃消食,预防动脉粥样硬化,使人延年益寿,故山楂被人们视为“长寿食品”。 “三楂红”男人喝了养胃,女人喝了美容,老人喝了降三高、防衰老。三楂红,黄帝宴请西王母的酒,滴滴玉液,九五之尊。品味嵩山,让你感受5000年的古酒文化,让你聆听黄帝与西王母那美丽的传说。 品三楂红是一种境界,一种感悟…… |
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