| 词条 | 三亚明润海鲜 |
| 释义 | 三亚明润海鲜明润海鲜自03年开业以来，一直坚持诚信经营的、薄利多销的核心经营理念，受到全国各地游客的认可。三亚的海鲜市场随着这几年的快速发展也产生很多好与坏的变化，明润海鲜会一直坚持以下承诺：不欺客、不宰客、不骗客、不缺斤、不少两、不更换客人海鲜、不虚标价格、不用花哨的方式促销（低于进货价销售等）、不诱导客人消费，保持薄利多销的经营原则。让客人花最少的钱，吃到最好的海鲜。 明润海鲜简介明润海鲜自03年开业以来，一直坚持诚信经营的、薄利多销的核心经营理念，受到全国各地游客的认可。三亚的海鲜市场随着这几年的快速发展也产生很多好与坏的变化，明润海鲜会一直坚持以下承诺：不欺客、不宰客、不骗客、不缺斤、不少两、不更换客人海鲜、不虚标价格、不用花哨的方式促销（低于进货价销售等）、不诱导客人消费，保持薄利多销的经营原则。让客人花最少的钱，吃到最好的海鲜。 明润海鲜正在通过引进先进的管理经验、优秀的服务人员逐步提高的服务水平。经营目标是让所有到明润吃海鲜的顾客都能够高兴而来、满意而归。打造百年海鲜餐饮名店! 明润海鲜发展过程95年，那时候的黄老板还是年轻的小伙。只身一人在大东海的海鲜排挡打工，打这儿小黄开始了与海鲜的不解之缘。 98年，在海鲜行业打拼了3年，此时的小黄同志已经在一家新的高档海鲜酒店当起了店面经理。当上经理后，与客户的接触多了，感受就多了，对于海鲜排挡的经营有了自己的想法，此时的小黄已经积累了大量经验，并且开始有了自己的处于萌芽期的经营理念。 03年，转眼5年过去了，实在热情的小黄经理被众多客人所欣赏，并成为了好友。这个时期结识的好友为黄老板日后的明润海鲜的开立打下了坚实的基础。良好的口碑让黄经理本人在网络上开始火了起来。 同样的03年，黄经理的称呼发生了改变。“网络海鲜名人黄明润”、“黄老板”新的称呼也在示意着其在三亚海鲜界打开了自己的天地。打工的海鲜排挡因房租到期结业，黄经理到春园开始了自己的明润海鲜排挡经营，此时的打工的黄经理已经成为自己的黄老板。 不同的03年，明润海鲜让黄老板多年积累总结的经营管理经验的发挥了作用。而黄老板本人也将自己的经营理念总结成了一句话“明明白白的利润”，并每天忙着陪客人买海鲜、挑海鲜、杀价，忙到乐不思蜀的地步，对于坐在桌前等待美食的客人，黄老板更成了全方位、能写能画能唱的立体三亚旅游地图。店里的黄老板忙的热火朝天，网上的食客驴友也口口相传，将明润海鲜的招牌打了出去。 越来越多的内陆游客慕名而来，为了不管是四川佬还是东北汉子等内陆各色游客的饮食习惯，黄老板加入了蒸、炒的海鲜加工方式。这也成了今天春园周边海鲜加工所必有的方式。 05年，明润海鲜每日宾客爆满的情况让黄老板开始了扩大经营规模的策略，于是乎三亚湾分店顺利开张。10年2月三亚湾分店胜利落幕，原因是房东突然把一年房租翻倍增长，这么高的价格做下去，肯定转嫁到客人身上。当然这样做是与明润海鲜的经营理念不符的了，所以黄老板只得忍痛割爱。 2010年6月,明润海鲜全新包装了，黄老板也越发年轻。一个更加温馨、有趣的海鲜排挡在继续…… 明润海鲜文化三亚的海鲜是有名的。对于吃海鲜，有两句俗语：“欲吃海上鲜，莫计腰中钱。”这是说海鲜的时价不同，随了气候节令，海鲜的大小和捕获的地点，以及“生猛”的程度而异，因此代价是无法预算的。本来，所谓海鲜，应该包括鱼、虾、蟹、贝、螺，凡是可吃的海产都可以称为海鲜。三亚毗邻世界著名的北部湾渔场和南海渔场，也是我国所有沿海的渔场中唯一没有被污染的渔场，因此到三亚一定要吃海鲜。 那么，在三亚吃海鲜可一定得了解三亚的海鲜文化。三亚海鲜文化最重要的一部份就是海鲜的购买与加工。三亚是全国著名的旅游城市，再加上内地的游客大多对海鲜没有了解，就行成了如今鱼龙混杂的三亚海鲜市场。来三亚的朋友可能在来之前也听说三亚海鲜的一些信息，自助行的朋友大多也在网上看过攻略与游记。很多的朋友之所以了解到明润，大多也是通过网络。之前明润的信息全是靠游客朋友的宣传与传播，明润海鲜到还没有在网络上发过一次文章和帖子。近期很多老游客朋友与本地的朋友的给我们反馈了一些信息，我们才得知近一年三亚海鲜的相关信息在网络上发生了很多意想不到的变化，网络上出现了很多的“枪手”，也出现了很多平白无故就抨击明润海鲜的文章。很多网友被这些个文章误导，例如“网上有文章说明润海鲜因内部矛盾，现已分成三家经营，自然价格与味道就没以前的公道和独特了”。因此，明润海鲜建设了自已的官方网站和制作了这一本明润海鲜文化手册。希望能通过官方网站为明润海鲜正名，我们很高兴倾听客人的意见，这是明润海鲜能更上一层楼的动力。同时，也希望通过官方网站、明润海鲜文化手册、明润海鲜三亚自助行手册，让所有明润海鲜的顾客与朋友能真正认识三亚海鲜，并对三亚海鲜有一个较为详细的了解，通过这些了解让游客朋友从今往后在三亚都能花最少的钱吃到最好的海鲜。通过明润海鲜三亚自助行手册帮助游客朋友在三亚玩得开心、玩得放心。 明润海鲜交通明润海鲜位于市中心河西路305号可以乘坐4路与12路公交车直达；距机场20-25公里，车程25分钟左右；距蜈支洲岛30公里，车程约30分钟；距南田温泉25-30公里，车程约30分钟；距鹿回头5-10公里，车程约10分钟；距西岛40-45公里，车程50分钟左右；距天涯海角30公里，车程30分钟左右；距南山寺30-40公里，车程在45分钟左右；距陵水南湾猴岛65-70公里，车程1小时左右； |
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