三拜虾

材料：

青椒1条、红辣椒5条、小葱头5粒、蒜头5粒、峇拉煎50仙、中虾仁半斤、酸柑1粒、羊角豆5条

调味料：

糖少许

步骤：

1.将青椒、红辣椒、小葱头、蒜头及峇拉煎搅碎，爆香。

2.加入虾仁，近熟后加酸柑汁和少许糖即可完成。

3.羊角豆煮熟后，切一半为装饰。

三拜虾营养丰富，又酸又辣，味道鲜美，是老少介宜的美食。