迄今有１６００多年历史的邵伯镇“古”、“水”资源丰富，斗野亭、甘棠庙、御码头、万寿宫、甘棠树等名亭、名庙、名树远近闻名；邵伯湖、邵伯船闸、运河堤岸组成一幅美丽的水乡风景图。位于镇西北的邵伯湖，湖面汪洋，波光潋艳，堤边绿柳成荫，湖上轻帆为叶；邵伯条石老街南北三里长，是苏中地区唯一保存较好的古街道，有甘棠庙、斗野亭、云川阁、大码头、大王庙等历史文化遗迹，现今正陆续修复，先后出土的各式古代碑石不日也将集中展出。“我有扬州鹤，谁存邵伯棠”。宜人的景色加之深厚的文化积淀，历史文人墨客如苏辙、黄庭坚、秦观、以及乾隆皇帝等都有曾在此驻足徜徉，留下许多脍炙人口的诗篇。

邵伯镇充分发挥资源优势，两年来共投入２０００多万元，建设了美食一条街、水上餐厅、斗野亭、沿运河风光带、湖边度假村、水上游览休闲项目。陆续推出了邵伯湖观光休闲游、邵伯特色游、邵伯美食游、古运河古街文化游等四条游览线，吸引了周边城乡的游客，美国、日本等国外宾客也远道前来观光。

邵伯湖旅游度假风景区被评为国家ＡＡ级旅游风景区。

邵伯湖风景旅游区，为省级旅游休闲度假区,以"古"、"水"为特色，是扬州旅游十大景点之一。

??古镇邵伯，南北航孔道，商铺鳞次栉比，是京杭运河闻名遐迩的繁华商阜。隋炀帝、乾隆、谢安、董恂、孙觉、苏轼等名人墨客都曾在此留下足迹和诗篇。至今留有甘棠庙、斗野亭、云川阁、大码头、大王庙、石板街、历史文化遗迹和朴实的民俗文化。

??自然优美的邵伯湖景色，是一道亮丽的风景线，临湖远眺、烟渡漂涉、泛舟水上、垂钓湖泮、吃湖鲜、观民舞、听民歌、赏民乐置身大自然中。般闸景色、油田风光、家禽观赏等特色，能增加更多的知识和乐趣。