词条 | 润肺汤 |
释义 | 润肺汤方名润肺汤 组成杏仁(汤浸,去皮尖双仁,炒)1两,甘草(炙,锉)1两,干姜(炮)半两,麻黄(去根节,汤煮,掠去沫,焙)半两,知母(焙)半两,款冬花半两,桑根白皮半两,陈橘皮(汤浸,去白,焙)半两。 主治伤寒客邪在肺,咳嗽声重,身体微热。 用法用量每服3钱匕,水1盏,煎至7分,去滓,食后临卧热服。 制备方法上为粗末。 沙参百合润肺汤原料:北沙参15克,百合30克,无花果五个,猪瘦肉18克,陈皮1片。 做法: 1.先将无花果,洗干净,对半剖开; 2.猪瘦肉洗干净,飞水,北沙参、陈皮、百合洗干净; 3.将所有的材料一齐放进已煲滚的水中,继续用中火煲约两小时,加少许盐调味,即可饮用。 功效:北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用,加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮,又可滋润喉咙,保护声带,通畅大便,预防痔疮的功效。 清心润肺汤汤料:罗汉果1个(10克)红枣2颗(20克)玉竹20克蜜枣4颗(40克)百合10克南杏10克剑花30克 原料:腔骨300克猪通脊200克老姜1块清水200ml盐1茶匙(5克) 主料: 猪棒骨 一根 一斤 敲断为两节,凉水洗净 玉米 一颗 半斤 去皮,切四段,凉水洗净 红萝卜 一颗 4两 凉水洗净,切拇指大小的丁块 火腿肠 一根 3两 切拇指大小的丁块 菜花 半斤 绿色,掰切拇指大小的丁块,凉水洗净 配料: 葱 2段 10克 如食指长短 姜 1块 10克 如拇指大小,洗净去皮,用刀拍扁即可 料酒 2勺 5克 上海黄酒 胡椒 1克 白胡椒粉,最好是海南产的 盐 1克 碘盐(传统做法是海南的粗盐) 做法: 1、姜去皮洗净。将腔骨和猪通脊洗净,再将猪通脊切成约2厘米的小块。 2、锅中倒入水,大火将水煮开后,倒入腔骨和猪通脊焯烫,煮至变色后捞出,用水冲洗掉浮末。再将汤料用水洗净。 3、将冲净的腔骨和猪通脊块倒入汤煲,一次性加入足量清水(约2000毫升)。 4、水开后,用勺子撇去浮末,放入用刀稍拍散的姜,倒入汤料,盖上盖子,转小火煲2个小时后关火,喝前调入盐即可 汉果润肺汤菜谱名称 汉果润肺汤 所属菜系 其它菜系 所属类型 健康菜谱 基本特点 生血安神,止咳润肺 基本材料 山药17G,玉竹17G,莲子17G,薏苡仁9G,桂圆11G,红枣17G,罗汉果3G,枸杞子9G,猪排骨或鸡300G [关键词]药膳食疗 配方:山药17G,玉竹17G,莲子17G,薏苡仁9G,桂圆11G,红枣17G,罗汉果3G,枸杞子9G,猪排骨或鸡300G。 制法:先把山药等中药常规水煎者,煎煮液滤除药末,放排骨或鸡,先大火后文火煮至3小时,弃肉饮汤。若食欲尚可者,亦可吃肉喝汤。 功效:生血安神,止咳润肺。 按语:本膳主要适用于肺癌阴虚燥咳者。 |
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