| 词条 | 瑞食通 |
| 释义 | 瑞食通酒店管理有限公司是致力于酒店管理服务的专业机构，依托国内外著名酒店先进成熟的管理模式，结合中国中部地区酒店业发展现状，用科学先进的管理理念打造一支代表着安徽酒店管理水平的精英团队，为您提供专业的酒店委托管理、顾问管理、服务咨询、开业筹备管理、专业培训、企业诊断等全方位的专业服务。 瑞食通顾问专家和酒店管理高级职业经理人以及管理团队来自专业院校的知名学者教授和省内外著名酒店的中高层管理者，具有多年高星级酒店管理成功经验，公司以丰富的专业知识、实践经验、独特的管理模式和诚信敬业精神，一直在为诸多酒店服务，获得了业主的高度评价，在业内有着良好的美誉度。 瑞食通管理公司拥有安徽酒店网,安徽酒店订房网强大的网络媒体平台，为国内酒店宾馆及同行的交流和展示推广宣传提供了宽广的空间。可以助你的酒店宾馆更好发展，迅速在同行业内提高认知度和知名度. 公司自成立以来，在成熟的酒店管理模式基础上提高和创新并形成自己的风格，深信我们的积极参与将会为客户酒店提升管理水平、占领酒店市场份额助一臂之力。 公司经营理念瑞食通酒店管理有限公司经历了创业、发展和竞争的多年历程，瑞食通酒店人在不断地学习、实践、研究和探索中，将国际上的专业化酒店管理体系与中国的国情相结合，尤其着力深入调研分析本省本地区的的酒店经营状况和未来发展趋势，开拓一种全新的品牌管理公司的酒店管理模式，创建了具有瑞食通特色的管理模式，最终形成了以“于细微之处见精神”的服务理念和“为客户创造价值”的核心理念的瑞食通管理文化理念，这种新的管理模式就是在引进国内外酒店业的先进经验和成功的管理模式的同时，发挥专家团队和优秀管理人员的智慧，扬长避短，因地制宜,灵活运用，实现共赢。充分地保留中国的传统人文理念和地方的酒店文化特色，满足并引领日益高涨的业主和消费者的需求，这样的接轨才具有长久的生命力。 瑞食通的团队拼搏精神：为自尊的生存，为自我的证明！ 酒店业竞争环境旅游酒店业作为全球性的朝阳产业，发展速度居世界各产业之首，是发展地域经济、地产经济、旅游经济的重要姊妹产业,更是当今世界第一大产业，旅游酒店业已成为世界大多数国家主要的经济部门甚至成为不少国家的经济支柱。 在中国，旅游酒店业已从初期自然增长和机缘性增长，进入主流市场竞争性增长阶段。作为旅游业三大支柱（酒店业、旅行业、旅游交通业）之一的中国酒店业，随着美国、日本、新加坡、法国等酒店连锁集团的进驻，中国酒店的竞争则日趋国际化和激烈化。 在安徽，酒店业迎来了前所未有的发展机遇，“中部崛起”，“政策倾斜”，都为酒店业的迅猛发展打开了极大的空间。 安徽瑞食通酒店管理有限公司，在这充满机会与挑战的伟大时代应运而生，视提高安徽酒店业发展水平在国内、国际竞争中的地位为己任。本着产品是竞争的基础，服务是竞争的灵魂，人才是竞争的根本，营销是竞争的关键的宗旨，驰骋在当今商战纷纭的酒店业。 酒店经营优势先进的管理模式——广融各先进的酒店管理理念和技术，经过不断学习、研究、实践和探索，创造以“于细微之处见精神”的服务理念和“为客户创造价值”的核心理念的完整的瑞食通酒店管理模式，其中包含瑞食通管理理念、管理信条、瑞食通管理系统、瑞食通质量体系、瑞食通操作规范、瑞食通规范文本、瑞食通作业指导书等。 职业化的经理人团队——瑞食通酒店管理公司外派人员主要来源于自身培养、具有十多年管理经验的酒店专业管理人员，以及加盟的优秀酒店专业的职业经理人。外派的管理团队高度体现“责任、合作、创新、高效”的工作精神，具有掌握现代化管理理论、专业水平高、工作经验丰富、与酒店发展与时俱进的职业经理人素质，良好的职业道德，实干能力突出、团队协作能力强等综合优势。 灵活的管理合作方式——管理合作方式有全面委托管理、租赁承包、协助管理、开业筹备管理、顾问咨询管理、专业培训、企业诊断等多种方式，适应业主各种需求。 为客户创造价值的核心理念——瑞食通酒店管理公司一贯坚持“诚信服务、因地制宜、风险经营、合作双赢”的宗旨，在为客户创造满意的基本价值的同时，还能充分利用瑞食通人的开拓创新为客户创造额外价值，为客户提供超值服务和价值。让客户感到物有所值和物超所值是我们追求的目标。 强大的酒店人脉网络——管理公司拥有知名酒店管理专家和酒店管理高级职业经理人，在管理公司多年的酒店服务过程中，与省内外众多星级酒店相互交流学习，能够集思广益。与各旅游院校相互合作，进行酒店人员的输出输入，保持良好的关系。公司有自己的网络平台安徽酒店网\\安徽酒店订房网为酒店、相关企业及同行的交流、展示、推广、宣传提供了宽广的空间，能够较快的在同行业内提高认知度和知名度，这也是瑞食通酒店管理公司为业主酒店和客户服务的一个得天独厚的强大的资源和智力支持。 酒店服务内容安徽瑞食通酒店管理有限公司向合作酒店企业提供专业的酒店服务与管理。 u 酒店前期的整体规划及管理服务 u 酒店前期的整体策划及准确定位服务 u 提供酒店全权委托管理服务 u 酒店专业顾问管理服务 u 酒店市场定位策划 u 酒店装修策划及流程设计 u 酒店财务设计 u 酒店经营预算年度策划 u 酒店营亏控制策划 u 酒店营销竞争优势分析及战略设计 u 酒店专业全程培训 u 酒店物品采购计划及管理 u 酒店经营理念及企业特色文化打造 u 酒店特色服务文化打造 u 酒店特色服装设计管理 u 酒店市场调研及科学分析 u 酒店产品战略定价 u 酒店特色菜品设计 u 酒店员工特色服务形象设计 u 酒店专业人才选拔及考核（包括高级厨师队伍） 酒店合作方式（一）委托全面管理 受托派出以总经理和各主要经营部门经理组成的管理班子，全面负责酒店的经营管理，按照瑞食通酒店管理公司的模式推行现代的科学的先进的酒店管理，确保酒店资产的增值保值和经营的良性运转，为业主培养一支职业化的管理阶层和员工队伍，打造一座名牌酒店。 ※负责按照瑞食通管理模式和星级要求、质量管理标准，结合实际制定具有本酒店特色管理模式。 ※负责组建精干实用管理机构，合理定编定岗，科学用人，高效节支。 ※负责结合酒店实际情况和市场情况制定经营方案及经营指标，并贯彻实施。 ※推行激励机制，指导、督促现场管理，抓服务质量，创服务特色。 ※负责确定客源市场定位，采取有效措施，大力促销，招揽客源，灵活经营。 ※负责有效控制成本，分解费用指标，节支降耗。 ※督导酒店在运转中整改、完善、提高，保持良好经营管理状态，促使酒店进入良性运转循环。 ※负责为业主培养出一支具有星级管理水准、能独立经营管理的职业化员工队伍。 （二）租赁承包 管理公司在考察、论证和评估酒店后，与酒店业主签订租赁承包经营合同。合同期间，管理公司根据需要派驻各层级管理人员，按照瑞食通品牌及星级酒店标准，对租赁承包酒店进行经营和管理，确保酒店能够良好运转，同时根据租赁承包经营合同规定完成酒店经营指标。 （三）协助管理 派出以常务副总经理为首的及各经营部门经理组成的管理班子，按照瑞食通管理模式提供协助管理，提升酒店管理水平保证正常运转，并向酒店总经理负责。 （四）开业筹备管理 根据酒店开业筹备需要和相应酒店的星级要求，采取酒店专业人士定期或不定期到现场的方式，全方位协助业主筹备酒店开业前从工程到酒店开业庆典的一切工作。 ※制定开业前的各项工作计划。 ※协助业主设置组织管理机构，合理定编定岗，精简实效。 ※协助调整酒店布局、功能分布、室内装潢设计和布置、以及水、电、空调、弱电系统、消防安全和酒店内部运作流程。 ※协助建立酒店运行的基本模式（员工手册、管理制度、岗位职责、操作程序、运行表单等）。 ※协助招聘、培训管理服务人员。考核选聘、强化培训、现场模拟、外派实习。 ※协助拟定经营管理方案。市场调研，客源定位，制定经营方针、目标及管理方案，供开业实施。 ※协助策划营销方案，大力对外宣传和公关，协助举行酒店开业仪式。 （五）顾问咨询服务 管理公司并不直接参与酒店的业务管理，只派出专业管理顾问人员长驻或定期到酒店，考察酒店的经营情况，并就当时情况提出改善意见。按酒店要求和根据业主的专项需求，委派专业顾问对其提供多元化的酒店专业咨询服务，包括工程、市场、财务、营销、服务、培训等方面，使该专业领域的经营管理水平达到全面提升，从而产生更好的经济效益。 ※大型会议、冷餐宴会、美食节和圣诞大餐以及各种活动的营销策划和组织实施。 ※为酒店把脉，诊断存在的问题并提出解决问题的办法和措施。 ※酒店各部专业管理和各项专业技术指导。 ※为酒店进行专业的市场经营分析。 ※为业主提供工程咨询，包括：酒店选址、建筑风格定位、规划设计、功能分区和平面布局、室内装潢设计和布置、对酒店家具、设施设备和酒店供应物品的规格提出符合标准的建议。 （六）专业培训服务 管理公司在了解企业的培训需求后，有针对性地拟订培训目标、制定培训计划，并负责实施培训。运用现代化的教学手段，结合不同层次人员的培训需求进行全方位辅导，帮助您造就一支精于管理的管理团队和训练有素的员工队伍。 ※派出专业培训师，到业主方酒店对口进行短期专业培训。 ※接受员工的理论学习、实际操作、模拟现场等培训。 ※中高层管理人员的学习培训。 ※根据业主方或酒店实际，进行各专题培训讲座。 酒店培训体系培训宗旨 我们的培训宗旨是：“以专业化培训为您塑造专业人才，以专业化人才为您带来长远的发展。” 培训理念 培训是管理的基础，是优质服务的保证，是员工素质提高的前提，是提高企业竞争力的有效途径，是成功销售的催化剂。 培训课程体系 我们为客户提供了一套独特的“全方位阶梯式”酒店培训课程体系。该体系在总体上按照管理层次（新进员工、基层员工、初级领班和主管、中级管理人员和部门负责人、高级管理人员和业主）和技能领域（操作技能、管理技能和职位专业技能知识）以及社会扩充知识领域（责任、心态、沟通）三个角度为企业制定培训计划、设计培训课程、提供培训服务。贯彻：培训一个，学习一个，实行一个，解决一个。通过多层次、全方位的课程培训，以达到全面提升酒店管理和运行效能的目的，符合国家星级标准的要求，以及实现职业经理人的道路。 全方位阶梯式培训模型 公司组织架构瑞食通公司实行董事会领导下的总经理负责制。 （一）组织机构 瑞食通酒店管理公司总部设在合肥。设有工程咨询、酒店运营、综合管理、人力资源及培训、科技网络等职能部室。 （二）公司核心层 总经理 高先锋先生 高先锋先生 资深的酒店管理专家，具有十七年的酒店业管理工作经验，曾先后任职于四星级酒店总经理，大型社会知名连锁品牌酒店总经理，以及数家星级酒店总经理职务，领导多家大型酒店开业筹备管理工作，为众多酒店和社会服务业进行培训讲座。2007年1月担任中央国家机关选择会议和出差定点宾馆饭店招标评委，2007年4月担任中国巢湖旅游节旅游餐饮烹饪大赛评委，2008年中国国际徽商大会-----服务礼仪及酒店接待培训主讲讲师，2008年第三届中国（合肥）徽菜美食旅游节策划顾问，在业内树立起了脚踏实地、努力进取、勤奋好学、不断钻研、孜孜追求的职业的人格魅力品牌！ 高先锋先生取得的资质： 《中华人民共和国旅游饭店总经理》资格 中国饭店业国家级评委 中华人民共和国特级烹调师 中国劳动和社会保障部国家职业技能竞赛裁判 中国饭店业高级职业经理人 中国饭店业高级职业经理人专业委员会委员 安徽省旅游局 客坐教授 执行总经理 史先生 史先生 资深的酒店管理专家，从事酒店管理工作十多年，积累了丰富的酒店管理经验，也有着丰富的酒店筹建经验。曾任职多家高星级酒店常务副总经理、总经理等职位，管理细微，工作务实，对服务有着独到的见解。曾受邀为多家酒店进行顾问咨询服务，工作业绩得到业主和业内同行的一致好评。 史先生取得的资质 《中华人民共和国旅游饭店总经理》资格 瑞士洛桑管理学院结业证书 执行总经理 王先生 王先生 资深的酒店管理专家，具有十五年的酒店业管理工作经验，1991年参加酒店服务业工作，分别在外资企业、国有宾馆、民营酒店等不同星级标准的宾馆和酒店工作在不同的服务和管理岗位；从最基层员工开始，最高做到酒店总经理岗位；曾先后任职于多家高星级酒店总经理和大型社会知名连锁品牌酒店总经理，领导多家综合性酒店和社会餐饮开业筹备管理工作，对经济性快捷宾馆有着颇深造诣。为众多酒店和社会服务业进行培训讲座，为多家酒店进行咨询服务和顾问管理。其高度的工作责任感、认真细致的工作作风、勇于创新的进取精神在业内树立起了优秀酒店职业经理人的美誉！ 王先生取得的资质 《中华人民共和国旅游饭店总经理》资格 中国饭店业注册高级职业经理人 餐饮业职业经理人 酒店培训专家团培训师 （三）顾问核心 ： 曹阳 安徽省商业协会会长 王振声 中国烹饪大师、国家一级评委、安徽东方徽菜研究所所长、合肥餐饮（烹饪）行业协会副秘书长 王 健 资深酒店管理专家，曾任安徽饭店行政总监和合肥广玉兰宾馆总经理，为近20家中高档酒店提供咨询策划。 颜酉敏 资深酒店管理专家，现任合肥城市之光商务酒店总经理。 黄宇海资深酒店管理专家，国家级星级酒店评定员。 何东平：资深策划师，曾任安徽酒店服务技能大赛总裁判长，国家级星级酒店评定员。 陈小齐：资深酒店软件技术开发工程师，计算机软软硬系统的工程项目开发。 公司部分业绩 安徽康源大酒店——---全面筹备策划 安徽皖煤大酒店——--- 顾问式管理及培训 合肥广玉兰宾馆——---全权管理 安徽邮政宾馆——----业务培训 三河国际大酒店——--全员培训★★★★ 淮南森都大酒店——--顾问管理★★★★ 安徽五河金皇都大酒店-----顾问管理★★★ 合肥望江宾馆——---财务专题培训★★★ 合肥美菱大厦——---财务专题培训★★★ 合肥富临名家大酒店------管理培训★★★★ 安徽全力古井大酒店------管理培训★★★★ 黄山馨园国际大酒店------管理培训★★★★ 亳州魏王大酒店——---酒店装修策划★★★ 合肥赛福东悦大酒店-----装修策划委托管理★★★ 安徽御花园茶楼-------委托管理 安徽名人休闲会所-------委托管理 安徽银滩绿洲大浴场-----策划筹备管理 安徽养身堂足浴-------委托管理 安徽塞纳河畔连锁酒店------培训管理★★★ 安徽金环大酒店------顾问管理★★★★ 阜阳国贸大酒店-------管理培训(四星级) ★★★★ 安徽皖能大厦酒店 --------管理督导兼顾问★★★★ 2008中国国际徽商大会-------服务礼仪培训 合肥新月光商务会所----管理培训 合肥肥东银满楼大酒店------委托管理 宿州金汇国际大酒店--------委托管理(四星级) ★★★★ 淮南新都会大酒店----------委托管理★★★ 中国人民解放军南京国际关系学院食堂-------经营管理 安徽警官学院（东西两校区）食堂---------经营管理 安徽艺术学院食堂---------经营管理 安徽水利水电学院食堂-------经营管理 合肥银港大酒店 ------经营管理 ★★★★ 亳州新贵都城市酒店------委托管理★★★★ 淮南大朗帝豪大酒店-------全权委托管理 蚌埠金唐宫大酒店--------委托管理 固镇新世纪大酒店-------委托管理 阜阳古西湖农家庄园--------委托管理 |
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