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词条 乳鸽枸杞汤
释义

中文名:乳鸽枸杞汤

主要食材:雏鸽

口味:咸

辅料:枸杞子

材料

主料:

雏鸽500克

辅料:

枸杞子30克

调料:

盐6克,白砂糖5克,料酒5克,大葱3克,姜2克,胡椒粉2克

制作

1、 将乳鸽剁为4块,然后入开水烫透捞出。

2. 枸杞子用温水洗净。

3. 鸽块、葱段、姜片、鸡汤和枸杞子,共蒸1个半小时左右,取出捡去葱、姜加入调味料可。

功效

乳鸽滋肾益气,枸杞子滋补肝肾,两物共制汤羹,对于体虚,气短乏力,目昏眩晕,腰膝酸软的人都是很好的营养滋补佳品。滋补肝肾,腰膝酸软,气短乏力。

食物相克

枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

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更新时间:2025/2/26 2:30:11