词条 | 日照雪青绿茶 |
释义 | 特产简介日照绿茶原名雪青。1974年日照雪青的产地东港区上李家庄茶场,冬季普降大雪,覆盖茶树,翌年春冰雪融化,茶树一片葱绿,枝繁叶茂,采下新茶制成后取名“雪青”。 日照绿茶:日照市自1966年“南茶北移”成功,现有茶园面积12万亩,年产茶叶1500吨,占山东省的50%以上,是山东省最大的绿茶生产基地,产量连续六年列全省第一,素称“北方第一茶”。其中东港区巨峰镇1000亩有机茶已通过欧盟国际有机食品发展中心认证,获得了欧盟市场的“通行证”。日照市地处山东省东南部,东临黄海,属暖温带湿润季风气候,光照充足,雨量充沛。境内山地丘陵土壤呈微酸性,属黄棕壤土,含有丰富的有机质和微量元素。由于地处高纬度,这里生产的绿茶经中国农业科学院茶叶研究所测定,其中儿茶素和氨基酸的含量分别比南方茶同类产品高13.7 %和 5.3%,具有“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的特色。 产品特色由于地处高纬度,这里生产的绿茶经中国农业科学院茶叶研究所测定,其中儿茶素和氨基酸的含量分别比南方茶同类产品高13.7 %和 5.3%,具有“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的特色。 日照雪青绿茶的代表品种“雪青”,因采用寒冬过后茶树返青后第一次采集的茶叶所制得名,属高档绿茶。雪青茶生长于山清水秀、云蒸雾绕的沿海山区,常年施用有机肥,零下十几度的北方冬天严寒气候,使害虫无法越冬,故一般不施用农药,是绿色纯天然饮品。其茶叶细如毫发,色泽清绿,汤色明亮清沏,口感清醇、鲜活清香、回味甘甜,饮茶多时后,仍回味无穷。 产品功效雪青茶还具有杀菌降压,防癌抗癌,醒脑提神,利尿解毒,降脂肪助消化,护齿明目的功效,常饮可延年益寿,抗衰老,葆青春,美容颜,属高档保健饮品。 产品荣誉日照雪青绿茶荣获历届国家级、部级产品质量金奖,1991年国家七五星火计划银奖、l992年,雪青茶被编入《中国名优新特产品精选》一书,同年,又被中国茶叶博物馆选为陈列样品。1994年首届中国优质与名牌博览会金奖、1997奶奶中国国际茶会金奖、1999中国农业博览会名牌产品、2001年日本国际名茶金奖。2001年被国家质量监督检验检疫总局批准注册为山东省茶叶行业唯 一茶叶出口合格企业(编号:3700/04001),并成为山东省首家获得进出口经营权的茶叶生产厂家。2002年企业一次通过iso9001:2000 国际质量管理体系认证,被中国农行山东省分行评定为aaa级信用企业。2003年被评为“山东省重合同守信用企业”及“山东省农业产业化重点龙头企业”,雪青茶被认定为山东省免检产品。日照绿茶--“雪青”获得国家地理标志保护产品(编号:rzlcdb--001)。“雪青”商标2000年被认定为《山东省著名商标》,列为全省重点保护商标。2005年被认定为《中国驰名商标》,是全国茶叶生产、经营企业的首家“中国驰名商标”获得者。 |
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