日式照烧酱

[原料/调料]

材料Ａ：酱油 1/2大匙

蚝油 1大匙

糖 1又1/2大匙

香油 1/3大匙

水 1又1/2杯

材料Ｂ：太白粉 1大匙

水 1大匙

黑胡椒粉 少许

盐 少许

[制作流程]

(1)将1又1/2杯的水煮沸後加入材料Ａ拌匀，再加入材料Ｂ芶芡至浓稠即可熄火使用。

烤肉时生肉腌酱或烤熟後的沾酱也可以。