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词条 日本网鲍
释义

网鲍———外形呈椭圆状,为深咖啡色,边细,枕底起珠,底边广阔平坦,尾部较尖,肉质大而肥厚,用刀切后,其截面有网状纹路,故名网鲍。日本千叶县出产的网鲍原来最为有名,但由于近年的海水污染,现在则以日本清森县所产的质量最佳。由鲍鱼界的“天王师傅”花谷大师亲手炮制的网鲍,是鲍鱼中的顶级极品。

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更新时间:2025/3/1 11:53:04